Orzo-Nudeln
Orzo pasta
Orzo-Nudeln sind eine klassische italienische Pasta in Reisform, hergestellt aus Hartweizengrieß und Wasser. Sie gehören zu den sogenannten Pastina-Sorten, also den kleinen Nudelformen, und sind in der mediterranen Küche weit verbreitet. Ihr milder, angenehm bissfester Charakter macht sie zu einer vielseitigen Zutat in Suppen, Eintöpfen, Salaten und als Beilage. Besonders in der griechischen Küche sind sie unter dem Namen Kritharaki bekannt und werden gerne mit Fleisch und Tomatensauce kombiniert. Orzo-Nudeln lassen sich auch kalt in Nudelsalaten verwenden und nehmen Dressings besonders gut auf.
Rezepte mit Orzo-Nudeln
Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe
Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe ist eine aromatische Thai-Variante des klassischen japanischen Hot Pots mit zartem Rindfleisch, frischem Gemüse, Tofu und Reisnudeln in einer würzigen und leicht süßlichen Brühe.
Sonntags-Giouvetsi (Griechisches Rindfleisch mit Kritharaki aus dem Ofen)
Sonntags-Giouvetsi ist ein traditionelles griechisches Wohlfühlgericht mit zartem Rindfleisch, das zusammen mit Kritharaki-Nudeln in einer würzigen Tomatensoße gebacken und mit herzhaftem Kefalotyri-Käse überstreut wird.
Garnelen-Tomaten-Orzo
Garnelen-Tomaten-Orzo ist ein schnelles und aromatisches Gericht nach mediterraner Art, das zarte Garnelen, frische Tomaten und Orzo-Nudeln vereint – ideal für eine leichte und sättigende Mahlzeit.
Phat Si Ew Sen Yai (Gebratene breite Reisnudeln mit Sojasoße)
Phat Si Ew Sen Yai ist ein beliebtes thailändisches Gericht aus gebratenen breiten Reisnudeln mit Sojasoße, Ei, Hähnchen und chinesischem Brokkoli. Es überzeugt mit einem herzhaft-leicht süßlichen Geschmack, zarten Nudeln und knackigem Gemüse.
Authentisches Pad Thai
Knackiges Gemuese, zarte Reisnudeln und eine perfekt balancierte Sauce. Besser als vom Thai um die Ecke.
Pad Thai mit Tofu (Vegetarisch)
Pad Thai mit Tofu ist ein klassisches thailändisches Gebratenes-Nudel-Gericht, das durch die Verwendung von Tofu anstelle von Fleisch vegetarisch zubereitet wird. Es besticht durch eine aromatische Tamarinden-Sauce und wird mit Erdnüssen und frischen Kräutern garniert.
Pad Thai mit Garnelen
Pad Thai mit Garnelen ist ein beliebtes thailändisches Nudelgericht aus der Pfanne, das Reisnudeln, Garnelen, Eier und eine würzig-süße Tamarindensauce vereint. Garniert mit Erdnüssen und Limette bietet es eine ausgewogene Kombination aus Aromen und Texturen.
Pad Thai mit frischen Garnelen
Pad Thai mit frischen Garnelen ist ein bekanntes thailändisches Nudelgericht aus der Pfanne mit zarten Garnelen, würziger Tamarindensauce, knackigen Erdnüssen und frischem Gemüse – eine perfekte Kombination aus süßen, sauren und herzhaften Aromen.
Pad Thai mit Hähnchen
Pad Thai mit Hähnchen ist ein beliebtes thailändisches Nudelgericht aus der Pfanne, das herzhafte, süße und würzige Aromen mit zartem Hähnchenfleisch und knusprigen Erdnüssen vereint.
Pad Thai Thale (Meeresfrüchte Pad Thai Klassiker)
Pad Thai Thale ist ein klassisches thailändisches Nudelgericht mit einer aromatischen Tamarinden-Sauce und gemischten Meeresfrüchten, darunter Garnelen, Tintenfisch und Muscheln, kombiniert mit Reisnudeln, Eiern und frischem Gemüse für eine köstliche und sättigende Mahlzeit.
Pad Thai gebratene Reisnudeln
Pad Thai ist ein klassisches thailändisches Reisnudelgericht, das für seine ausgewogene Kombination aus süßen, sauren, salzigen und würzigen Aromen bekannt ist und typischerweise Tofu, Eier und knackige Erdnüsse enthält.
Pad See Ew
Pad See Ew ist ein beliebtes thailändisches Nudelgericht mit gebratenen breiten Reisnudeln, Hühnchen, Chinesischem Brokkoli und einer würzigen Sojasoßen-Sauce, die eine köstliche Balance aus Aromen und Texturen bietet.