Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe Rezept
Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe ist eine aromatische Thai-Variante des klassischen japanischen Hot Pots mit zartem Rindfleisch, frischem Gemüse, Tofu und Reisnudeln in einer würzigen und leicht süßlichen Brühe.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe
- 1
Für die Sukiyaki-Brühe Wasser, Sojasoße, Austernsauce, Zucker, Knoblauch und eine Prise Chiliflocken in einem großen Topf vermengen. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum leichten Köcheln bringen.
5 Min. - 2
Das dünn aufgeschnittene Rindfleisch in die köchelnde Brühe geben und garen, bis es zart ist.
3 Min. - 3
Chinakohl, Karottenscheiben, Pilze und Tofu in den Topf geben und bissfest garen.
5 Min. - 4
Die gekochten Reisnudeln in den Topf geben und kurz erhitzen.
2 Min. - 5
Die Brühe nach Belieben mit etwas mehr Sojasoße oder Zucker abschmecken.
- 6
Die Hot Pot Suppe sofort servieren. Die Gäste schöpfen sich ihre Lieblingszutaten zusammen mit etwas Brühe in individuelle Schälchen – dazu passt optional eine Dip-Sauce wie Chilisoße oder Sesamsoße.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.