Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe Rezept
Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe ist eine aromatische Thai-Variante des klassischen japanischen Hot Pots mit zartem Rindfleisch, frischem Gemüse, Tofu und Reisnudeln in einer würzigen und leicht süßlichen Brühe.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Sukiyaki Thai Hot Pot Suppe
- 1
Für die Sukiyaki-Brühe Wasser, Sojasoße, Austernsauce, Zucker, Knoblauch und eine Prise Chiliflocken in einem großen Topf vermengen. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum leichten Köcheln bringen.
- 2
Das dünn aufgeschnittene Rindfleisch in die köchelnde Brühe geben und garen, bis es zart ist.
- 3
Chinakohl, Karottenscheiben, Pilze und Tofu in den Topf geben und bissfest garen.
- 4
Die gekochten Reisnudeln in den Topf geben und kurz erhitzen.
- 5
Die Brühe nach Belieben mit etwas mehr Sojasoße oder Zucker abschmecken.
- 6
Die Hot Pot Suppe sofort servieren. Die Gäste schöpfen sich ihre Lieblingszutaten zusammen mit etwas Brühe in individuelle Schälchen – dazu passt optional eine Dip-Sauce wie Chilisoße oder Sesamsoße.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
380 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
11 g
Bewertungen (5)
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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