Saucen Rezepte
285 Rezepte gefunden
Choron-Sauce
Die Choron-Sauce ist eine Abwandlung der Sauce Hollandaise, verfeinert mit Tomatenmark und Estragon. Sie bietet eine würzig-reichhaltige Begleitung und wird typischerweise zu Meeresfrüchten oder Eiern gereicht.
Hausgemachte Schokoladensauce
Eine reichhaltige und cremige hausgemachte Schokoladensauce, die sich perfekt zum Übergießen von Desserts oder Eis eignet.
Schokoladensauce
Eine reichhaltige und cremige Schokoladensauce, die sich perfekt zum Übergießen von Desserts, Eis oder Kuchen eignet.
Chipotle-Sauce
Chipotle-Sauce ist ein cremiges, rauchiges und leicht scharfes mexikanisches Würzmittel aus Chipotle-Peppers, das Gerichten eine kräftige Note verleiht.
Chipotle-Mayonnaise
Chipotle-Mayonnaise ist eine cremige, rauchige und würzige Sauce, die durch das Vermischen von Mayonnaise mit Chipotle-Chili in Adobo-Sauce entsteht – perfekt als Aufstrich für Sandwiches, als Dip oder Dressing.
Chimichurri-Sauce
Chimichurri ist eine lebhafte argentinische Sauce aus frischen Kräutern, Knoblauch, Essig und Olivenöl, die häufig zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse gereicht wird.
Chimichurri Mexicano (Mexikanische Chimichurri-Sauce)
Chimichurri Mexicano ist eine lebendige und frische mexikanische Sauce aus Koriander, Petersilie, Jalapeño und würzigen Zutaten – perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.
Chilmole (Schwarze Chilisauce aus Yucatan)
Chilmole ist eine traditionelle schwarze Chilisauce aus Yucatan, die aus einer Mischung gerösteter getrockneter Chilis, Gewürzen, Achiote-Paste und weiteren Zutaten hergestellt wird. Sie wird häufig als Marinade oder Sauce für Fleisch verwendet. Ihr reichhaltiges, rauchiges Aroma und ihre tiefe Farbe sind typisch für die Küche Yucatans.
Chile de Arbol Salsa
Chile de Arbol Salsa ist eine traditionelle mexikanische scharfe Sauce aus gerösteten getrockneten Chile de Arbol, Knoblauch, Tomaten und frischem Koriander – perfekt, um verschiedenen Gerichten Schärfe und Geschmack zu verleihen.
Charcutière-Sauce
Die Charcutière-Sauce ist eine klassische französische Sauce aus Schalotten, Weißwein, Senf und gehackten Cornichons, die traditionell zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch gereicht wird.
Carolina Essig-BBQ-Sauce
Diese Carolina Essig-BBQ-Sauce ist eine würzige und pikante Grillsauce aus den Carolinas, bekannt für ihren kräftigen Essiggeschmack und die ausgewogene Schärfe – perfekt zu Schweinefleisch und anderen Grillgerichten.
Selbstgemachte Karamellsauce
Eine reichhaltige und cremige selbstgemachte Karamellsauce aus Zucker, Butter und Sahne – perfekt als Desserttopping.