Zimtige Tomatensauce Rezept
Eine aromatische und leicht süßliche Tomatensauce mit Zimt, die verschiedenen Gerichten eine angenehme Wärme und Tiefe verleiht.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
4
Zubereitung Zimtige Tomatensauce
- 1
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten, bis sie weich und aromatisch sind.
- 3
Gemahlenen Zimt einrühren und etwa 1 Minute mitkochen, damit sich das Aroma entfalten kann.
- 4
Die gehackten Tomaten dazugeben und alles gut verrühren.
- 5
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken, um die Säure auszugleichen.
- 6
Die Sauce bei niedriger Hitze 20–25 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren, bis sie eindickt.
- 7
Die Würzung nach Bedarf anpassen und den Topf vom Herd nehmen.
- 8
Nach Belieben vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
90 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
5 g
Bewertungen (2)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Deine Bewertung
Dir hat das Zimtige Tomatensauce Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.