Hausgemachte Schokoladensauce Rezept
Eine reichhaltige und cremige hausgemachte Schokoladensauce, die sich perfekt zum Übergießen von Desserts oder Eis eignet.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
8
Zubereitung Hausgemachte Schokoladensauce
- 1
Zucker, ungesüßtes Kakaopulver und Salz in einem kleinen Topf vermischen.
- 2
Wasser zu den trockenen Zutaten geben und alles glatt rühren.
- 3
Den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
3 Min. - 4
Die Hitze reduzieren und die Sauce etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
2 Min. - 5
Den Topf vom Herd nehmen und Butter sowie Vanilleextrakt einrühren, bis alles vollständig geschmolzen und gut verbunden ist.
- 6
Die Sauce vor dem Servieren oder Aufbewahren etwas abkühlen lassen.
5 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Hausgemachte Schokoladensauce
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (11)
Genau das, was ich gesucht habe! Einfach, schnell und richtig gut.
Genau mein Geschmack, vielen Dank dafür!
Habe es letzte Woche für einen Geburtstag gemacht. Kam super an, es war nichts mehr übrig.
Braucht deutlich mehr Würze, so war es ziemlich fad.
Endlich ein Rezept, das wirklich so funktioniert wie beschrieben. Meine Kinder haben sich eine zweite Portion geholt.
Hab das für ein Abendessen mit Kollegen gekocht und es gab nur Komplimente. Die Vorbereitung ging schnell und die Anleitung war sehr klar. Sogar der vegetarische Kollege war überzeugt. Wird auf jeden Fall wiederholt!
Hatte erst Bedenken wegen der ungewöhnlichen Zutatenkombination, aber es hat sich absolut gelohnt. Sehr kreativ!
Perfekt für den Alltag – schnell und lecker.
Deine Bewertung
Dir hat das Hausgemachte Schokoladensauce Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.