Getrockneter Thymian
Dried thyme
Thymian ist ein mediterranes Kraut aus der Familie der Lippenblütler und eines der meistverwendeten Gewürzkräuter der europäischen Küche. Getrockneter Thymian hat ein kräftiges, würzig-herbes Aroma mit leicht erdigen und blumigen Noten, das beim Trocknen gut erhalten bleibt. Er ist ein fester Bestandteil der Kräutermischung Herbes de Provence und passt zu Fleisch, Geflügel, Suppen, Eintöpfen und mediterranen Gemüsegerichten. Da sein Aroma hitzebeständig ist, eignet er sich besonders gut für längere Garzeiten. Thymian hat zudem antibakterielle Eigenschaften und wird auch in der Naturheilkunde geschätzt.
Rezepte mit Getrockneter Thymian
Ziegenfleischeintopf mit Kartoffeln
Ein herzhafter und aromatischer Ziegenfleischeintopf mit zartem Fleisch und Kartoffeln, der langsam mit Gemüse und Kräutern geschmort wird – ein wärmendes, traditionelles Gericht.
Ziegen- und Kartoffelauflauf
Ein herzhafter und aromatischer Auflauf mit zartem Ziegenfleisch, gekochten Kartoffeln und einer würzigen Tomatensauce, überbacken mit einer knusprigen Käsekruste. Dieses Gericht vereint kräftige Gewürze und langsam geschmortes Ziegenfleisch zu einer sättigenden Mahlzeit.
Wurst-Ragù
Ein herzhaftes italienisches Wurst-Ragù mit langsam geschmorter Wurst, Gemüse und einer aromatischen Tomatensauce – perfekt zu Pasta.
Wurst-Kartoffel-Eintopf
Ein herzhafter und wärmender Eintopf mit würziger Wurst, zarten Kartoffeln und Gemüse – perfekt für eine sättigende Mahlzeit.
Würstchen-Maisbrot-Füllung
Würstchen-Maisbrot-Füllung ist eine herzhafte Beilage aus zerkrümeltem Maisbrot, gebräuntem Wurstbrät, aromatischem Gemüse und Kräutern, die goldbraun gebacken wird. Sie ist eine beliebte Beilage zu Festtagsmahlzeiten im Süden der Vereinigten Staaten.
Würstchen-Bohnen-Auflauf
Ein herzhafter und wärmender Auflauf nach britischer Art mit Würstchen, weißen Bohnen und Tomaten in einer würzigen, aromatischen Sauce.
Weihnachts-Fried-Chicken (KFC-Style)
Dieses Rezept bringt das berühmte KFC-Style Fried Chicken mit einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen nach Hause – perfekt für ein festliches Weihnachtsessen.
Weihnachtlicher Schweinebraten
Ein traditioneller Weihnachtsschweinebraten mit knuspriger goldener Kruste und saftigem zartem Fleisch, gewürzt mit Knoblauch und Thymian – perfekt für festliche Anlässe.
Überbackene Schweinekoteletts nach Südstaaten-Art
Ein traditionelles Gericht aus den amerikanischen Südstaaten mit zarten Schweinekoteletts in einer würzigen Zwiebelsoße – herzhaft, wärmend und unwiderstehlich.
Tomaten-Paprika-Piperade
Tomaten-Paprika-Piperade ist ein traditionelles baskisches Gericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, die zu einem aromatischen Eintopf geschmort werden. Oft mit Eiern serviert, ergibt es eine herzhafte und köstliche Mahlzeit.
Thunfisch auf provenzalische Art
Thunfisch auf provenzalische Art ist ein aromatisches mediterranes Gericht mit angebratenen Thunfischsteaks, die mit Knoblauch, Tomate, Oliven und Thymian im Ofen gegart werden und den Geist Südfrankreichs einfangen.
Tacos de Cachete (Rinderwangen-Tacos)
Tacos de Cachete sind traditionelle mexikanische Tacos mit langsam geschmortem, zartem Rinderwangenfleisch, serviert auf Maistortillas und belegt mit frischer Zwiebel, Koriander, Limette und Salsa – ein reichhaltiger und aromatischer Genuss.