Salate Rezepte
Frisch, knackig und alles andere als langweilig. Diese Salate sind vollwertige Mahlzeiten, die Farbe auf den Teller und Energie in den Tag bringen.
73 Salate Rezepte gefunden
Caprese Salat
Caprese Salat ist ein einfacher und frischer italienischer Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl und gewürzt mit Salz und Pfeffer.
Kohl-Karotten-Salat
Ein knackiger und erfrischender Salat aus fein gehobeltem Kohl und geraspelten Karotten mit einem würzigen Apfelessig-Dressing – perfekt als leichte Beilage.
Dicke-Bohnen-Salat mit Minze
Ein frischer und lebendiger Salat mit zarten dicken Bohnen und aromatischer Minze, verfeinert mit einem einfachen Zitronen-Olivenöl-Dressing. Dieses Gericht ist eine perfekte leichte Beilage oder Vorspeise und unterstreicht die Aromen des Frühlings.
Rote-Bete-Salat mit Walnüssen
Rote-Bete-Salat mit Walnüssen ist ein aromatisches und nahrhaftes Gericht, das die erdige Note gerösteter Rote Bete mit dem Biss gerösteter Walnüsse und cremigem Feta vereint – abgerundet durch ein würziges Balsamico-Dressing.
Rote-Bete-Salat
Ein einfacher und farbenfroher Rote-Bete-Salat mit frischer Petersilie, roten Zwiebeln und einem würzigen Apfelessig-Dressing – perfekt als gesunde Beilage.
Spargel-Ei-Salat
Ein leichter und gesunder Salat mit zartem Spargel und hartgekochten Eiern in einem zitronigen Senf-Dressing – perfekt für ein Frühjahrs- oder Sommeressen.
Rucola-Salat mit Presunto
Ein frischer und unkomplizierter Salat nach italienischer Art mit würzigem Rucola und dünn aufgeschnittenem Presunto, verfeinert mit einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Rucola-Salat mit Parmesan
Ein einfacher und frischer Rucola-Salat mit gehobeltem Parmesan, leicht angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl – die würzige Schärfe des Rucolasund der herzhafte Käse kommen dabei wunderbar zur Geltung.
Artischockensalat mit Zitrone
Ein frischer und würziger Artischockensalat, angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl, verfeinert durch Knoblauch und frische Petersilie. Dieser einfache, leichte Salat lässt sich schnell zubereiten und eignet sich hervorragend als gesunde Beilage.
Apfelsalat
Ensalada de Manzana Navideña ist ein traditioneller Weihnachtsapfelsalat, der in Lateinamerika weit verbreitet ist. Er vereint frische Äpfel, Ananas, Rosinen, Nüsse und gesüßte Kondensmilch zu einer süßen, cremigen Beilage für die Festtage.
Antalyaer Tahini-Bohnensalat
Der Antalyaer Tahini-Bohnensalat ist ein traditioneller türkischer Salat aus Antalya. Zarte weiße Bohnen werden mit einem cremigen Tahini-Zitronen-Dressing überzogen und mit frischem Gemüse sowie Kräutern vermengt. Er bietet ein reichhaltiges und erfrischendes Aroma, das hervorragend zu mediterranen Gerichten passt.
Amerikanischer Haussalat
Ein frischer, einfacher Salat nach amerikanischer Art mit knackigem Salat, Tomate, Gurke und einem leichten Vinaigrette-Dressing – in der amerikanischen Küche ein klassisches Beilagengericht.
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