Salate Rezepte
Frisch, knackig und alles andere als langweilig. Diese Salate sind vollwertige Mahlzeiten, die Farbe auf den Teller und Energie in den Tag bringen.
73 Salate Rezepte gefunden
Fenchel-Sellerie-Salat
Ein knackiger und erfrischender Salat, der das aromatische Biss des Fenchels mit der frischen Schärfe des Selleries vereint, abgerundet mit einem einfachen Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Dicken-Bohnen-Salat mit Pecorino
Ein frischer und lebendiger italienischer Salat mit zarten dicken Bohnen und würzigem Pecorino-Käse, verfeinert mit Minze und Zitrone – ein helles, frühlingshaftes Gericht.
Ensalada Campera (Bauernsalat)
Ensalada Campera ist ein traditioneller spanischer Bauernsalat, der Kartoffeln, Gemüse, Eier und Chorizo vereint und mit Olivenöl und Essig einfach angemacht wird – ein frisches, rustikales Gericht.
Chicoréesalat mit Walnüssen
Ein knackiger und erfrischender Salat, bei dem die leichte Bitterkeit der Chicorée durch geröstete Walnüsse und ein feines Honig-Vinaigrette harmonisch ausgeglichen wird. In der französischen Küche wird er gerne als Vorspeise gereicht.
Bunter Gemüsesalat
Ein frischer und gesunder Gemüsesalat mit gewürfelter Gurke, Paprika, Tomate und roter Zwiebel, verfeinert mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft.
Löwenzahnsalat
Ein frischer und leicht bitterer Salat mit zarten Löwenzahnblättern, verfeinert mit Radieschen, roter Zwiebel, einem Zitronendressing, Walnüssen und Feta – perfekt als nahrhafter Beilagensalat.
Gurken-Minz-Salat
Ein erfrischender und einfacher Gurken-Minz-Salat mit einem leichten Zitronendressing, perfekt als kühle Beilage.
Klassischer Caesar Salat
Der klassische Caesar Salat ist ein beliebter grüner Salat mit Römersalat und einem reichhaltigen, cremigen Dressing aus Sardellen, Knoblauch und Parmesan, traditionell mit Croutons serviert.
Klassischer Amerikanischer Nudelsalat
Dieser klassische amerikanische Nudelsalat ist eine erfrischende und bunte Beilage mit zarten Nudeln und frischem Gemüse, verfeinert mit einem cremigen, würzigen Dressing – perfekt für Picknicks und Buffets.
Kichererbsensalat auf griechische Art
Ein frischer und lebhafter Kichererbsensalat auf griechische Art mit knackigem Gemüse, Kalamata-Oliven und würzigem Feta-Käse, angemacht mit einer Zitronen-Oregano-Vinaigrette. Dieser einfache, nahrhafte Salat eignet sich hervorragend als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Kichererbsensalat
Ein frischer, gesunder und einfach zuzubereitender Kichererbsensalat mit knackigem Gemüse und einem würzigen Zitronen-Olivenöl-Dressing – perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Sellerie-Apfel-Salat
Ein erfrischender und knackiger Salat aus knackigem Sellerie und süß-säuerlichen Äpfeln, angemacht mit einer leichten Zitronen-Honig-Vinaigrette und frischer Petersilie. Perfekt als leichte Beilage.
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