Sellerie-Apfel-Salat Rezept
Ein erfrischender und knackiger Salat aus knackigem Sellerie und süß-säuerlichen Äpfeln, angemacht mit einer leichten Zitronen-Honig-Vinaigrette und frischer Petersilie. Perfekt als leichte Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Sellerie-Apfel-Salat
- 1
Die Selleriestauden und den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Sellerie und Apfel in einer Schüssel miteinander vermischen.
- 3
Zitronensaft hinzugeben, damit der Apfel nicht braun wird und der Salat eine frische, leicht säuerliche Note bekommt.
- 4
Die Petersilie fein hacken und zur Schüssel geben.
- 5
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 6
Das Dressing über den Sellerie-Apfel-Salat gießen und alles gut vermengen, sodass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- 7
Den Salat 10–15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- 8
Gut gekühlt als frische Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
80 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
10 g
Bewertungen (8)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Deine Bewertung
Dir hat das Sellerie-Apfel-Salat Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.