Gurken-Minz-Salat Rezept
Ein erfrischender und einfacher Gurken-Minz-Salat mit einem leichten Zitronendressing, perfekt als kühle Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Gurken-Minz-Salat
- 1
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Die Gurkenscheiben in eine Rührschüssel geben.
- 3
Die frischen Minzblätter fein hacken und zur Schüssel hinzufügen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 5
Das Dressing über Gurken und Minze gießen und alles vorsichtig vermengen.
- 6
Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
70 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
7 g
Bewertungen (5)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
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