Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5316 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Lachs en Papillote (Lachs in der Pergamentpapiertüte)
Lachs en Papillote ist ein französisches Gericht, bei dem Lachs und Gemüse in einem Pergamentpapierpäckchen gedämpft werden – das Ergebnis ist ein zartes, aromatisches und gesundes Gericht.
Lachskroketten nach Südstaaten-Art
Lachskroketten nach Südstaaten-Art sind knusprig gebratene Frikadellen aus Dosenlachs, Gemüse und Cracker-Bröseln – ein herzhaftes und wohltuendes Gericht, das in der Küche des amerikanischen Südens sehr beliebt ist.
Lachs Bellevue (kalt dekoriert)
Lachs Bellevue (kalt dekoriert) ist ein klassisches französisches Kaltfischgericht mit pochiertem Lachs, der mit Aspik glasiert und elegant mit Meeresfrüchten und frischen Kräutern garniert wird. Er wird kalt als raffinierte Vorspeise oder Hauptspeise serviert.
Salisbury Steak auf japanische Art
Japanischer Salisbury Steak besteht aus Hackfleischpattys, die in einer würzigen und leicht süßen Sauce aus Ketchup, Worcestershiresauce und Sojasoße gegart werden und typischerweise mit gebratenen Zwiebeln serviert werden.
Salisbury Steak
Salisbury Steak ist ein amerikanischer Klassiker aus gewürzten Hackfleischfrikadellen, die in einer herzhaften Pilz-Zwiebel-Soße serviert werden. Es ist ein deftiges Wohlfühlgericht, das sich wunderbar mit Kartoffelpüree kombinieren lässt.
Salbutes (Aufgepustete Tortillas aus Yucatán)
Salbutes sind traditionelle aufgepustete Maistortillas aus Yucatán, die in Öl frittiert werden, bis sie sich aufblähen, und anschließend mit herzhaften Zutaten wie gegartem Geflügel, eingelegten Zwiebeln, Tomate, Avocado und Koriander belegt werden. Sie haben einen knusprigen, unverwechselbaren Geschmack, der typisch für die mexikanische Küche Yucatáns ist.
Salapao – Thailändische gedämpfte Brötchen mit Schweinefleisch
Salapao sind thailändische gedämpfte Brötchen mit einer würzigen Schweinehackfleischfüllung. Als beliebtes Streetfood vereinen sie einen weichen, luftigen Teig mit einer aromatischen Fleischfüllung.
Sakura Onigiri (Kirschblüten-Reisball)
Sakura Onigiri sind traditionelle japanische Reisbälle, die mit dem zarten Blütenduft eingelegter Kirschblüten verfeinert werden. Sie ergeben einen wunderschönen und aromatischen Snack oder eine Mahlzeit, inspiriert von der japanischen Kirschblütensaison.
Sake Nigiri (Lachs-Sushi)
Sake Nigiri ist ein klassisches japanisches Sushi-Gericht aus handgeformtem Sushi-Reis, der mit frischen Lachsscheiben und einer kleinen Menge Wasabi belegt wird. Es ist ein schlichtes und zugleich elegantes Gericht, das weltweit für seinen feinen Geschmack und seine zarte Textur geschätzt wird.
Sake Kasu Nabe (Sake-Hefe-Eintopf)
Sake Kasu Nabe ist ein traditioneller japanischer Eintopf mit einer würzigen Brühe aus Sake-Hefe, die reich an Umami-Aromen ist. Dieses wärmende Gericht vereint Gemüse, Tofu und nach Belieben Fleisch zu einem herzhaften Eintopf, der ideal für kalte Tage ist.
Sake Gohan (Lachsreis)
Sake Gohan ist ein traditionelles japanisches Gericht, bei dem Lachs zusammen mit Reis gekocht wird. Der Reis nimmt dabei das intensive Aroma des Fischs auf und das Ergebnis ist ein wärmendes und geschmackvolles Eintopfgericht.
Sake Chazuke (Lachs-Tee-Reis)
Sake Chazuke ist ein traditionelles japanisches Gericht mit gedämpftem Reis, der mit gegrilltem Lachs belegt und mit grünem Tee übergossen wird – eine wärmende und aromatische Mahlzeit.
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