Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
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Hire Katsu (Schweinefilet-Schnitzel)
Hire Katsu ist ein beliebtes japanisches Gericht mit zartem Schweinefilet, das in Panko-Semmelbröseln paniert und knusprig goldbraun frittiert wird. Es wird typischerweise mit einer würzigen Tonkatsu-Sauce und fein gehobeltem Weißkohl serviert.
Hirame Nigiri (Flunder-Sushi)
Hirame Nigiri ist ein traditionelles japanisches Sushi-Gericht, bei dem zarte Scheiben frischer Flunder auf gewürztem Sushi-Reis angerichtet werden. Diese schlichte und zugleich elegante Zubereitung unterstreicht den feinen Geschmack und die besondere Textur des Fisches.
Hinomaru Bento (Flaggen-Bento)
Hinomaru Bento ist eine einfache japanische Lunchbox mit weißem Reis und einer einzelnen Umeboshi-Pflaume in der Mitte, die die japanische Flagge symbolisiert. Es handelt sich um eine traditionelle, optisch bedeutungsvolle und leicht zuzubereitende Mahlzeit.
Hina Matsuri Chirashi (Puppenfest-Sushi)
Hina Matsuri Chirashi ist eine bunte Sushi-Schüssel, die traditionell beim japanischen Puppenfest serviert wird. Sie besteht aus gewürztem Sushi-Reis, der mit verschiedenen Gemüsesorten, Meeresfrüchten und Ei festlich angerichtet wird.
Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen)
Hilopites mit Hähnchen ist ein traditionelles griechisches Gericht mit kleinen hausgemachten Nudeln, die zusammen mit zarten Hähnchenstücken in einer würzigen Tomaten-Kräuter-Soße gegart werden. Es ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das in der griechischen Küche sehr beliebt ist.
Hijiki Gohan (Algenreis)
Hijiki Gohan ist ein traditionelles japanisches Gericht aus gedämpftem Reis, der zusammen mit Hijiki-Algen und Gemüse gekocht wird – eine nahrhafte und aromatische Mahlzeit.
Hidalgo Pastes (Cornish Pasties)
Hidalgo Pastes, in England als Cornish Pasties bekannt, sind traditionell gebackene Teigtaschen mit Rindffleisch- und Gemüsefüllung. Sie stammen ursprünglich aus Cornwall, sind jedoch auch in Hidalgo, Mexiko, sehr beliebt. Die herzhafte Füllung ist in einem kräftigen Mürbeteig eingeschlossen – ideal als rustikales Hauptgericht.
Hidalgo Barbacoa vom Lamm
Hidalgo Barbacoa de Borrego ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus langsam geschmortem Lamm, das in Maguey-Blätter gewickelt wird. Es zeichnet sich durch zartes Fleisch und ein reiches, rauchiges Aroma aus.
Hero Sandwich (New Yorker Art)
Ein klassischer New Yorker Hero Sandwich mit Schichten italienischer Aufschnittspezialitäten, Provolone-Käse, frischem Gemüse und verfeinert mit Olivenöl und Essig in einem knusprigen Sandwich-Brötchen.
Hero Sandwich (New Yorker U-Boot-Sandwich)
Ein klassisches New Yorker Hero Sandwich mit Schichten italienischer Aufschnitte, Provolone-Käse und frischem Gemüse auf einem weichen Sandwich-Brötchen mit Olivenöl und Essigdressing.
Perlhuhn mit Kräuterfüllung
Perlhuhn mit Kräuterfüllung ist ein saftiges Bratgeflügel, bei dem frische Kräuter und Butter das Fleisch von innen aromatisieren – das Ergebnis ist zartes Fleisch mit würzigem Kräuterduft.
Kräuter-Kabeljaufilet aus dem Ofen
Ein einfaches und aromatisches Kabeljaufilet, gewürzt mit Knoblauch, Petersilie und Thymian – ideal für ein gesundes und unkompliziertes Abendessen.
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