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Hinomaru Bento (Flaggen-Bento)
HauptgerichteEinfach4.0

Hinomaru Bento (Flaggen-Bento) Rezept

Hinomaru Bento ist eine einfache japanische Lunchbox mit weißem Reis und einer einzelnen Umeboshi-Pflaume in der Mitte, die die japanische Flagge symbolisiert. Es handelt sich um eine traditionelle, optisch bedeutungsvolle und leicht zuzubereitende Mahlzeit.

Zubereitungszeit gesamt

30 Min.

Vorbereitung

10 Min.

Kochen

20 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Hinomaru Bento (Flaggen-Bento)

  1. 1

    Den weißen Reis nach Packungsanweisung oder im Reiskocher garen, bis er locker und weich ist.

    20 Min.
  2. 2

    Während der Reis kocht, nach Belieben die Beilagen vorbereiten (z. B. eine leicht gesalzene Umeboshi-Pflaume für die Mitte).

  3. 3

    Den fertigen Reis in die Bento-Box füllen und gleichmäßig andrücken, sodass der Boden bedeckt ist.

  4. 4

    Eine einzelne Umeboshi-Pflaume in die Mitte des Reises setzen, um den roten Kreis der japanischen Flagge darzustellen.

  5. 5

    Den Reis nach Belieben mit einer Prise Salz würzen, um den Geschmack zu verfeinern.

  6. 6

    Nach Wunsch kleine Beilagen rund um den Reis anordnen, wie Tamagoyaki (japanisches Rollenomelett), eingelegtes Gemüse oder gedünstetes Gemüse, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.

  7. 7

    Die Bento-Box schließen und zum Mittagessen oder zum Servieren einpacken.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 1 Portionen Hinomaru Bento (Flaggen-Bento)

702
kcal
15.9g
Protein
154.2g
Kohlenhydr.
1.2g
Fett
Kalorien702.0 kcal(35%)
Protein15.9 g(32%)
Kohlenhydrate154.2 g(59%)
davon Zucker0.6 g(1%)
Fett1.2 g(2%)
davon gesättigt0.3 g(2%)
Ballaststoffe5.0 g(20%)
Natrium146.0 mg(6%)

Vitamine & Mineralstoffe

Calcium10.2 mg(1%)
Eisen0.6 mg(4%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Bewertungen (2)

Emily Walker

Großartig – hatte nicht erwartet, dass es so gut wird.

Daniel Hoffmann

Absolut gelungen, besser als im Restaurant.

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Zutaten im Lexikon

Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.

SalzUmeboshi-PflaumeWeißer Reis