Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen) Rezept
Hilopites mit Hähnchen ist ein traditionelles griechisches Gericht mit kleinen hausgemachten Nudeln, die zusammen mit zarten Hähnchenstücken in einer würzigen Tomaten-Kräuter-Soße gegart werden. Es ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das in der griechischen Küche sehr beliebt ist.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen)
- 1
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Hilopites-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen und beiseitelegen.
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel glasig dünsten.
- 3
Den Knoblauch hinzugeben und eine weitere Minute unter Rühren anbraten, bis er duftet.
- 4
Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten.
- 5
Den Weißwein angießen und etwas einkochen lassen, dabei den Bratensatz vom Pfannenboden lösen.
- 6
Die gewürfelten Tomaten, Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano hinzufügen und alles gut verrühren.
- 7
Die Hähnchenmischung zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und die Soße eingedickt ist.
- 8
Die gekochten Hilopites-Nudeln unter das Hähnchen und die Soße heben, vorsichtig vermengen und alles kurz durcherhitzen.
- 9
Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
10 g
Bewertungen (3)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Deine Bewertung
Dir hat das Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.