Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen) Rezept
Hilopites mit Hähnchen ist ein traditionelles griechisches Gericht mit kleinen hausgemachten Nudeln, die zusammen mit zarten Hähnchenstücken in einer würzigen Tomaten-Kräuter-Soße gegart werden. Es ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das in der griechischen Küche sehr beliebt ist.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen)
- 1
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Hilopites-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen und beiseitelegen.
10 Min. - 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel glasig dünsten.
4 Min. - 3
Den Knoblauch hinzugeben und eine weitere Minute unter Rühren anbraten, bis er duftet.
1 Min. - 4
Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten.
5 Min. - 5
Den Weißwein angießen und etwas einkochen lassen, dabei den Bratensatz vom Pfannenboden lösen.
2 Min. - 6
Die gewürfelten Tomaten, Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano hinzufügen und alles gut verrühren.
- 7
Die Hähnchenmischung zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und die Soße eingedickt ist.
20 Min. - 8
Die gekochten Hilopites-Nudeln unter das Hähnchen und die Soße heben, vorsichtig vermengen und alles kurz durcherhitzen.
2 Min. - 9
Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Hilopites mit Hähnchen (Nudeln mit Hähnchen) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.