Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
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Lammeintopf mit Kürbis
Dieser reichhaltige und herzhafte Lammeintopf mit Kürbis vereint zartes Lammfleisch von der Schulter mit süßem Kürbis und aromatischen Kräutern zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage ist.
Lammeintopf mit Kartoffeln
Ein herzhafter und traditioneller Lammeintopf mit zarten Lammschulter-Stücken, die zusammen mit Kartoffeln und Gemüse in einer aromatischen Brühe geschmort werden.
Lammeintopf mit Maronen
Ein herzhafter Lammtopf, verfeinert mit dem süßlich-erdigen Aroma gerösteter Maronen, langsam geschmort mit aromatischen Kräutern und Rotwein.
Lammragout nach Serra-da-Estrela-Art
Dieses traditionelle portugiesische Lammragout aus der Region Serra da Estrela vereint zartes Lammfleisch, aromatische Kräuter und Gemüse, die langsam geschmort werden und ein herzhaftes, aromatisches Gericht ergeben.
Lammeintopf nach Alentejo-Art
Lammeintopf nach Alentejo-Art ist ein traditionelles portugiesisches Gericht aus der Region Alentejo. Zartes Lammfleisch wird mit aromatischen Gewürzen, Tomaten, Kartoffeln und frischem Koriander geschmort und ergibt so ein kräftiges und herzhaftes Geschmackserlebnis.
Lammeintopf (Ensopado de Borrego)
Ensopado de Borrego ist ein traditioneller Lammeintopf mit zarten Lammstücken, die mit Gemüse und aromatischen Kräutern geschmort werden – ein herzhaftes und wärmendes Gericht.
Lamm-Souvlaki
Lamm-Souvlaki ist ein traditionelles griechisches Gericht aus marinierten Lammwürfeln, die auf Spießen gegrillt werden. Typischerweise wird es mit Pitabrot und Tzatziki serviert. Das Gericht ist aromatisch, zart und eignet sich perfekt als mediterranes Hauptgericht.
Lammspieße
Lammspieße sind marinierte Lammwürfel, die perfekt gegrillt werden und ein aromatisches sowie zartes Gericht ergeben, das in vielen Küchen der Welt geschätzt wird.
Lammschulter mit Quitte
Ein wärmendes Schmorgericht mit Lammschulter, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und süßer Quitte – ein traditioneller Klassiker aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum.
Lammschulter mit Kartoffeln und Rosmarin
Eine herzhafte und aromatische Lammschulter, verfeinert mit frischem Rosmarin und serviert mit köstlich gerösteten Kartoffeln. Dieses klassische Gericht ist zart und geschmackvoll – ideal für eine wohlige Mahlzeit.
Langsam geschmorte Lammschulter
Ein traditionelles Schmorgericht aus der Lammschulter, bei dem das Fleisch gewürzt und bei niedriger Temperatur gegart wird, bis es butterzart ist – ideal als herzhafter und aromatischer Hauptgang.
Lammhaxen mit Weißwein
Lammhaxen werden mit aromatischem Weißwein und Gemüse langsam geschmort, bis sie butterzart sind. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, geschmackvolles Gericht – ideal für ein wärmendes Essen.
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