Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5327 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Kalbsschnitzel mit Champignon-Rahmsauce
Zart gebratene Kalbsschnitzel, serviert mit einer reichhaltigen Champignon-Rahmsauce, verfeinert mit Weißwein und Dijon-Senf. Ein klassisches Gericht, das zartes Fleisch mit aromatischen Pilzen und Sahne vereint.
Kalbsschnitzel in Rahmsauce
Zart gebratenes Kalbsschnitzel mit einer cremigen Sauce aus Schalotten, Weißwein und Sahne. Ein klassisches, elegantes Gericht mit zartem Kalbfleisch und einer samtigen Sauce.
Panierte Kalbsschnitzel
Panierte Kalbsschnitzel sind zarte Fleischscheiben vom Kalb, die in Mehl, Ei und Semmelbröseln gewendet und anschließend goldbraun in der Pfanne gebraten werden. Dieses klassische Gericht ist schlicht und zugleich elegant – ideal als raffiniertes Hauptgericht.
Kalbsschnitzel Cordon Bleu
Kalbsschnitzel Cordon Bleu ist ein klassisches französisches Gericht, bei dem Kalbsschnitzel mit Schinken und Schweizer Käse gefüllt, gerollt, paniert, in der Pfanne angebraten und anschließend im Ofen gebacken werden – ein köstlich knuspriges und cremiges Hauptgericht.
Kalbskoteletts mit Salbei-Butter
Goldbraun angebratene Kalbskoteletts, übergossen mit einer aromatischen Salbei-Butter-Sauce – ein klassisches und duftendes Hauptgericht.
Gegrillte Kalbskoteletts auf griechische Art
Dieses Rezept für gegrillte Kalbskoteletts auf griechische Art besticht durch zartes Kalbfleisch, das in Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Oregano mariniert wird und ein aromatisches und geschmackvolles Hauptgericht ergibt.
Kalbscachopo mit Schinken und Käse
Cachopo de Ternera ist ein traditionelles spanisches Gericht aus zwei Kalbsschnitzeln, die mit Schinken und Käse gefüllt, paniert und goldbraun frittiert werden – ein herzhaftes und sättigendes Gericht.
Kalbsblanquette nach portugiesischer Art
Kalbsblanquette nach portugiesischer Art ist ein cremiger, langsam geschmorter Kalbseintopf mit einer reichhaltigen Velouté-Sauce aus Butter, Mehl und Sahne, verfeinert mit Champignons und aromatischen Kräutern – inspiriert von portugiesischen Aromen.
Blanquette de Veau (Cremiges Kalbsragout)
Die Blanquette de Veau ist ein klassisches französisches Kalbsragout in einer cremigen weißen Sauce mit Champignons und Perlzwiebeln, bekannt für seinen zarten Geschmack und seine samtige Textur.
Vampiro Tacos (Knusprige Käse-Tacos aus Sinaloa)
Vampiro Tacos sind eine Spezialität aus Sinaloa, Mexiko. Sie bestehen aus knusprigen Maistortillas, gefüllt mit geschmolzenem Käse und würzigem Fleisch – ein herrlich knuspriges und käsiges Taco-Erlebnis.
Paella Valenciana
Paella Valenciana ist ein traditionelles spanisches Reisgericht aus der Region Valencia. Es vereint Hähnchen, Kaninchen, grüne Bohnen und safrangewürzten Reis zu einem aromatischen und unverwechselbaren Klassiker.
Uskumru Dolma (Gefüllte Makrele)
Uskumru Dolma ist ein traditionelles türkisches Gericht, bei dem Makrelen ausgenommen, mit einer würzigen Reisfüllung gefüllt und anschließend gebacken werden. Das Gericht verbindet den kräftigen Geschmack des Fisches mit aromatischen Kräutern und Gewürzen zu einem besonderen Fisch-Hauptgericht.
Weitere Kochrezepte in unseren Kategorien
Du möchtest noch mehr entdecken? Stöbere durch alle Kategorien und lass dich inspirieren – von schnellen Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts ist für jeden Anlass etwas dabei.