Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
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Pansotti mit Walnusssauce
Pansotti sind traditionelle ligurische Nudelkissen, ähnlich wie Ravioli, gefüllt mit Ricotta und frischen Kräutern. Sie werden mit einer reichhaltigen, cremigen Walnusssauce serviert, die ihren zarten Geschmack wunderbar ergänzt.
Italienisches Panini aus der Sandwichpresse
Ein klassisches Panini nach italienischer Art auf Ciabatta-Brot, belegt mit Salami, Schinken, frischer Mozzarella, Tomate, Basilikum und Pesto – in der Sandwichpresse knusprig gegart.
Panigiri-Festbraten
Panigiri-Festbraten ist ein traditionelles Bratengericht, das bei Panigiri-Festen gefeiert wird. Der mit Kräutern verfeinerte, saftige Braten ist perfekt für festliche Zusammenkünfte.
Pane Frattau (Sardisches Schichtbrot mit Tomatensoße und Ei)
Pane Frattau ist ein traditionelles sardisches Gericht aus knusprigem Fladenbrot, das in Wasser aufgeweicht und mit einer kräftigen Tomatensoße geschichtet wird. Abgerundet wird es mit einem pochiertem Ei und geriebenem Pecorino. Dieses herzhafte Rezept vereint wohltuende Texturen und Aromen, die typisch für die sardische Küche sind.
Pane e Panelle (Sizilianische Kichererbsenfladen im Brötchen)
Pane e Panelle ist ein traditionelles sizilianisches Streetfood: knusprig frittierte Kichererbsenfladen, serviert in Sesambrötchen und nach Belieben mit Zitrone und Petersilie verfeinert.
Pane e Panelle (Sizilianisches Kichererbsen-Fritter-Sandwich)
Pane e Panelle ist ein traditionelles sizilianisches Streetfood, bestehend aus knusprig gebratenen Kichererbsenmehl-Fritters, die in einem weichen Brötchen serviert werden – ein köstliches veganes Sandwich.
Pancotto (Italienische Brotsuppe)
Pancotto ist eine traditionelle italienische Landsuppe, bei der altbackenes Brot in Gemüsebrühe mit Knoblauch, Zwiebel, Tomate und Blattgemüse gegart wird – ein wärmendes und sättigendes Gericht.
Pancita (Kutteleintopf)
Pancita ist ein traditioneller mexikanischer Kutteleintopf, der für seinen kräftigen, herzhaften Geschmack und sein zartes Gemüse bekannt ist. Er wird oft mit Limette und Tortillas serviert.
Pancar Yahnisi (Rote-Bete-Eintopf)
Pancar Yahnisi ist ein traditioneller türkischer Rote-Bete-Eintopf, der mit Tomatenmark, Knoblauch und Kräutern zu einem aromatischen und nahrhaften veganen Gericht geschmort wird.
Panang Neua (Klassisches Thai-Rindfleisch-Panang-Curry)
Panang Neua ist ein klassisches Thai-Gericht mit zarten Rindfleischstreifen, die in einer reichhaltigen, cremigen Panang-Currysauce mit Kaffirlimettenblättern und aromatischem Thai-Basilikum geköchelt werden. Traditionell wird es mit Jasminreis serviert.
Panang Curry mit Garnelen
Panang Curry mit Garnelen ist ein reichhaltiges und cremiges Thai-Curry mit aromatischer Panang-Currypaste, Kokosmilch und saftigen Garnelen, das süße, salzige und würzige Aromen vereint.
Panang Curry mit Schweinefleisch
Panang Curry mit Schweinefleisch ist ein reichhaltiges, cremiges thailändisches Curry mit zartem Schweinefleisch, das in einer aromatischen Kokosmilchsauce mit Panang Currypaste, Kaffirlimettenblättern sowie einer ausgewogenen Kombination aus süßen und herzhaften Aromen geköchelt wird.
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