Italienisches Panini aus der Sandwichpresse Rezept
Ein klassisches Panini nach italienischer Art auf Ciabatta-Brot, belegt mit Salami, Schinken, frischer Mozzarella, Tomate, Basilikum und Pesto – in der Sandwichpresse knusprig gegart.
Zubereitungszeit gesamt
16 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
6 Min.
Portionen
1
Zubereitung Italienisches Panini aus der Sandwichpresse
- 1
Die Sandwichpresse auf mittlere bis hohe Temperatur vorheizen.
3 Min. - 2
Das Ciabatta-Brot waagerecht halbieren, sodass eine obere und eine untere Hälfte entstehen.
- 3
Beide Brothälften auf der Innenseite dünn mit Pesto bestreichen.
- 4
Die untere Brothälfte mit folgenden Zutaten belegen: Salamischeiben, Schinkenscheiben, Mozzarellascheiben, Tomatenscheiben und einige frische Basilikumblätter.
- 5
Den Belag mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- 6
Die obere Brothälfte auflegen und das Sandwich leicht andrücken.
- 7
Das Sandwich in die vorgeheizte Sandwichpresse legen und den Deckel schließen.
- 8
4 bis 6 Minuten grillen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
6 Min. - 9
Das Sandwich aus der Presse nehmen, kurz ruhen lassen, dann in der Mitte durchschneiden und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Italienisches Panini aus der Sandwichpresse
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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