Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5322 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Pla Meuk Yang (Gegrillter Tintenfisch am Spieß)
Pla Meuk Yang ist ein beliebtes thailändisches Streetfood mit aufgespießtem Tintenfisch, der über Holzkohle gegrillt wird. Die Marinade aus Fischsauce, Sojasoße, Knoblauch und Korianderwurzeln verleiht ihm einen rauchig-würzigen Geschmack und eine zarte Textur.
Pla Meuk Ping (Gegrillter Tintenfisch am Spieß)
Pla Meuk Ping ist ein beliebtes thailändisches Streetfood mit frischem Tintenfisch, der mariniert und auf Spießen gegrillt wird. Das Ergebnis ist ein rauchiges und würziges Meeresfrüchtegericht, das oft mit einer scharfen Dipsauce serviert wird.
Pla Kem Tod (Gebratener Salzfisch auf südthailändische Art)
Pla Kem Tod ist ein beliebtes südthailändisches Gericht mit knusprig gebratenem Salzfisch, der mit Eiern, Schalotten, Chili und Koriander verfeinert wird. Es schmeckt herzhaft und leicht scharf und passt hervorragend zu Reis.
Pla Kapong Neung Manao (Gedämpfter Wolfsbarsch mit Limettensauce)
Pla Kapong Neung Manao ist ein klassisches thailändisches Gericht mit gedämpftem ganzen Wolfsbarsch, der mit einer würzig-säuerlichen Limettensauce übergossen wird, die saure, salzige, süße und scharfe Aromen perfekt vereint.
Pla Kapong Neung Bai Manao (Gedämpfter Wolfsbarsch mit Limette und Knoblauch)
Pla Kapong Neung Bai Manao ist ein traditionelles thailändisches Gericht aus gedämpftem Wolfsbarsch, verfeinert mit frischer Limette, Knoblauch und Chili. Die leichte, würzig-säuerliche Sauce harmoniert wunderbar mit dem zarten Fisch und ergibt ein erfrischendes und aromatisches Hauptgericht.
Pla Kao Neung See Ew (Gedämpfter Zackenbarsch mit Sojasoße)
Pla Kao Neung See Ew ist ein klassisches thailändisches Gericht mit frischem Zackenbarsch, der mit einer würzigen Sojasoßenmischung, Aromaten und Kräutern gedämpft wird und zarte Aromen sowie eine weiche Textur bietet.
Pla Goong (Scharfer Garnelensalat mit Zitronengras)
Pla Goong ist ein traditioneller thailändischer scharfer Garnelensalat mit frischem Zitronengras und einer ausgewogenen Kombination aus scharf, sauer, salzig und süß – ein erfrischendes und aromatisches Gericht.
Pla Duk Yang (Gegrillter Wels)
Pla Duk Yang ist ein thailändisches Gericht mit gegrilltem Wels, der in würziger Fischsauce und Knoblauch mariniert wird. Bekannt für seine knusprige Haut und das zarte Fleisch, wird er typischerweise mit frischen Kräutern und Limette genossen.
Pla Duk Tod (Gebratener Wels)
Pla Duk Tod ist ein beliebtes thailändisches Gericht aus knusprig frittiertem Wels, der mit Kurkuma und Knoblauch gewürzt wird. Es überzeugt durch seine krosse Textur und sein aromatisches Aroma.
Pla Duk Pad Phet (Scharf gebratener Wels)
Pla Duk Pad Phet ist ein klassisches Thai-Gericht mit scharf gebratenem Wels, aromatischen Kräutern und Chilis, das intensive Aromen und einen würzigen Duft vereint.
Pla Chon Pao (Gegrillter Schlangenkopffisch)
Pla Chon Pao ist ein klassisches thailändisches Gericht mit Schlangenkopffisch, der in aromatischen Kräutern und Gewürzen mariniert und anschließend herrlich rauchig gegrillt wird. Seine kräftigen Aromen und die zarte Konsistenz machen ihn zu einem beliebten traditionellen Hauptgericht.
Pizzoccheri della Valtellina (Buchweizennudeln mit Gemüse und Käse)
Pizzoccheri della Valtellina ist ein traditionelles italienisches Gericht aus der Region Valtellina. Buchweizennudeln werden mit Kartoffeln und Kohl gekocht, mit geschmolzenem Casera-Käse geschichtet und mit gebräunter Butter und Salbei verfeinert.
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