Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5321 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Pollo a La Brasa Español (Spanisches Hähnchen vom Spieß)
Pollo a la Brasa Español ist ein aromatisches Hähnchen auf spanische Art, das mit Knoblauch, geräuchertem Paprika und würzigen Gewürzen mariniert wird. Das Ergebnis ist saftiges Fleisch mit knuspriger Haut.
Pollo Rostizado (Hähnchen vom Drehspieß)
Pollo Rostizado ist ein aromatisches Hähnchen nach mexikanischer Art vom Drehspieß mit knuspriger, gewürzter Haut und zartem, saftigem Fleisch. Es ist bekannt für seine würzige Gewürzmischung und die Zubereitungsmethode, die für besondere Saftigkeit und intensive Aromen sorgt.
Pollo Relleno (Gefülltes Hähnchen auf spanische Art)
Pollo Relleno ist ein traditionelles spanisches Gericht mit einem saftigen, gefüllten Hähnchen. Die würzige Füllung aus Brot, Schinken und Ei wird unter die Haut geschoben und das Hähnchen anschließend knusprig im Ofen gebraten.
Pollo Pibil (Hähnchen auf Yucatan-Art)
Pollo Pibil ist ein traditionelles mexikanisches Hähnchengericht aus der Yucatan-Küche, das in Achiote-Paste und Zitrussäften mariniert und anschließend langsam gegart wird – für besonders zartes und aromatisches Fleisch.
Pollo Motuleño (Yucatan-Hähnchen)
Pollo Motuleño ist ein traditionelles Hähnchengericht aus Yucatan, das in Achiote und Zitrusfruchtsäften mariniert, im Ofen zart gegart und mit schwarzen Bohnen, gekochtem Ei und gebratenen Kochbananenscheiben serviert wird – ein echter Ausdruck der unverwechselbaren Küche Yucatans.
Pollo Entomatado (Tomaten-Hähnchen)
Pollo Entomatado ist ein traditionelles mexikanisches Gericht mit zartem Hähnchen, das in einer würzigen Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Serrano-Chili geschmort und mit frischem Koriander garniert wird.
Pollo Encacahuatado (Hähnchen in Erdnusssauce)
Pollo Encacahuatado ist ein traditionelles mexikanisches Hähnchengericht, das in einer reichhaltigen, herzhaften Erdnusssauce mit aromatischen Gewürzen und einer milden Chilischärfe zubereitet wird.
Pollo En Salsa Verde (Hähnchen in grüner Sauce)
Pollo en Salsa Verde ist ein traditionelles mexikanisches Gericht mit zartem Hähnchen, das in einer würzigen und leicht scharfen grünen Tomatillo-Sauce geschmort wird. Dieses aromatische und farbenfrohe Gericht wird häufig mit Reis oder Tortillas serviert.
Pollo en Pipian Verde (Hähnchen in grüner Kürbiskernsoße)
Pollo en Pipian Verde ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem Hähnchen in einer reichhaltigen und aromatischen grünen Kürbiskernsoße mit Kräutern und Chilis zubereitet wird. Dieses Gericht hebt den einzigartigen Geschmack von Pepitas in der mexikanischen Küche hervor.
Pollo en Pepitoria (Hähnchen in Mandel-Safran-Sauce)
Pollo en Pepitoria ist ein traditionelles spanisches Gericht, bei dem Hähnchen in einer würzigen Mandel-Safran-Sauce geschmort wird. Sein unverwechselbarer Geschmack entsteht durch die Kombination aus gerösteten Mandeln und aromatischem Safran – ein herzhaftes und wärmendes Gericht.
Pollo en Nogada (Hähnchen in Walnusssauce)
Pollo en Nogada ist ein traditionelles mexikanisches Gericht mit Hähnchenbrust, die in einer cremigen Walnusssauce und einem fruchtigen, würzigen Picadillo angerichtet wird. Garniert mit Granatapfelkernen und Petersilie symbolisiert es die Farben der mexikanischen Flagge.
Pollo en Mole Poblano (Hähnchen in Mole-Sauce)
Pollo en Mole Poblano ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus der Region Puebla, bei dem Hähnchen in einer reichhaltigen, vielschichtigen Sauce aus gerösteten Chilis, Nüssen, Gewürzen, Schokolade und weiteren Zutaten geschmort wird.
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