Suppen Rezepte
412 Rezepte gefunden
Konya Okrasuppe
Die Konya Okrasuppe ist eine traditionelle türkische Gemüsesuppe mit zartem Okra, das zusammen mit Tomaten, Zwiebeln und aromatischen Kräutern geköchelt wird – ein Klassiker aus der Region Konya.
Kolokythosoupa (Zucchinisuppe)
Kolokythosoupa ist eine traditionelle griechische Zucchinisuppe – cremig, wärmend und aus frischen Zucchini und Kartoffeln zubereitet, oft verfeinert mit aromatischen Kräutern und Zitrone.
Kiritanpo Nabe Brühe
Kiritanpo Nabe Brühe ist eine traditionelle japanische Eintopf-Suppenbasis aus Dashi, Sojasoße, Sake, Mirin und Gemüse, die typischerweise mit gegrillten Reisstäbchen (Kiritanpo) und weiteren Zutaten serviert wird. Diese aromatische Brühe bildet das Herzstück des wärmenden Wintergerichts aus der Region Akita.
Keskkek-Suppe (Weizen-Fleisch-Brei-Suppe)
Keskkek-Suppe ist eine traditionelle türkische Weizen- und Fleischbrei-Suppe, die langsam zu einer cremigen Konsistenz geköchelt und oft mit einer würzigen Butterzubereitung serviert wird.
Kereviz Çorbası (Selleriewurzelsuppe)
Kereviz Çorbası ist eine traditionelle türkische Selleriewurzelsuppe – cremig, wärmend und wohltuend. Sie wird aus Knollensellerie, Kartoffeln und aromatischem Gemüse in einer herzhaften Brühe zubereitet und anschließend fein püriert.
Kenchinjiru (Gemüsesuppe)
Kenchinjiru ist eine traditionelle japanische Gemüsesuppe mit Wurzelgemüse, Tofu und Shiitake-Pilzen, die in einer feinen Dashi-Brühe geköchelt wird und für ihren leichten, wärmenden Geschmack bekannt ist.
Kemik Suyu (Knochenbrühe)
Kemik Suyu ist eine traditionelle türkische Knochenbrühe, die für ihren kräftigen Geschmack und ihre nährenden Eigenschaften bekannt ist. Durch langsames Köcheln von Knochen mit Gemüse und Kräutern werden maximale Nährstoffe und ein tiefer Geschmack gewonnen.
Kelle Paca Çorbası (Kopf- und Klauensuppe)
Kelle Paca Çorbası ist eine traditionelle türkische Suppe aus Lammkopf und -klauen, die für ihre kräftige, gelatinöse Brühe und ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist, der durch langsames Köcheln und eine Zitronen-Ei-Sauce entsteht.
Kasu Jiru (Sake-Hefe-Suppe)
Kasu Jiru ist eine traditionelle japanische Suppe aus Sake-Hefe, Gemüse, Tofu und Miso. Sie überzeugt mit einem reichen Umami-Geschmack und wärmt an kalten Tagen angenehm von innen.
Karnabahar Suppe (Blumenkohlsuppe)
Die Karnabahar Suppe ist eine traditionelle türkische Blumenkohlsuppe – samtig, cremig und wohltuend. Blumenkohl wird mit aromatischen Zwiebeln und Knoblauch weich gekocht und anschließend zu einer wunderbar glatten Cremesuppe püriert.
Kakavia (Fischersuppe)
Kakavia ist eine traditionelle griechische Fischersuppe, die aus verschiedenen frischen Fischen, Gemüse und aromatischen Kräutern zubereitet wird und einen herzhaften, geschmackvollen Hauch des Meeres bietet.
Kaeng Raiang (Südthailändische Gemüsesuppe)
Kaeng Raiang ist eine traditionelle südthailändische Gemüsesuppe mit verschiedenen einheimischen Gemüsesorten, die mit Kurkuma und Chili geköchelt werden – ein schmackhaftes und gesundes Gericht.