Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5327 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Steingemahlenes Rundbrot
Steingemahlenes Rundbrot ist ein herzhaftes, rustikales Brot aus einer Mischung von Weizenmehl und Vollkornmehl, das durch natürliche Hefegärung eine kräftige Textur und ein volles Aroma erhält.
Steinsuppe mit Fisch
Steinsuppe mit Fisch ist eine traditionelle, rustikale Suppe, die auf dem Volksmärchen basiert, eine Suppe mit einem Stein zu beginnen. Angereichert mit frischem Fisch und Meeresfrüchten wird daraus eine herzhafte und wärmende Mahlzeit.
Stockfisch mit Polenta
Stockfisch mit Polenta ist ein traditionelles nordeuropäisches Gericht, bei dem getrockneter, eingeweichter Stockfisch auf cremiger Maisgrießpolenta serviert wird. Das Gericht vereint zarten Fisch mit glatter Polenta, verfeinert durch angebratene Zwiebeln und Knoblauch.
Stoccafisso alla Genovese (Stockfisch nach Genueser Art)
Stoccafisso alla Genovese ist ein traditionelles ligurisches Gericht, bei dem getrockneter Stockfisch in einer herzhaften Tomaten-Gemüse-Sauce geschmort und mit cremigem Kartoffelpüree serviert wird. Dieses norditalienische Rezept betont lokale Aromen mit einfachen, frischen Zutaten.
Stoccafisso alla Genovese (Stockfisch auf Genueser Art)
Stoccafisso alla Genovese ist ein traditionelles ligurisches Gericht mit eingeweichtem Stockfisch, der mit Tomaten, Sardellen und Gemüse gegart wird und die kräftigen Aromen der Genueser Küche widerspiegelt.
Rindfleisch mit Austernsauce (Neua Pad Nam Man Hoy)
Neua Pad Nam Man Hoy ist ein schnelles thailändisches Wokgericht mit zartem Rindfleisch, das mit Austernsauce und würzigem Knoblauch zu einem herzhaften und leicht süßlichen Geschmackserlebnis vereint wird.
Stifado (Griechisches Rind- und Zwiebel-Ragout)
Stifado ist ein traditionelles griechisches Schmorgericht mit zartem Rindfleisch und kleinen Zwiebeln, die langsam mit aromatischen Gewürzen, Rotwein und Essig gegart werden – ein reichhaltiges und würziges Gericht.
Klebreis mit gegrillten Schweinefleischspießen (Khao Neow Moo Ping)
Khao Neow Moo Ping ist ein beliebtes thailändisches Streetfood-Gericht aus würzigen gegrillten Schweinefleischspießen, die zusammen mit traditionellem Klebreis serviert werden – perfekt für eine sättigende und authentische Mahlzeit.
Klebriges Honighähnchen
Klebriges Honighähnchen ist ein süß-herzhaftes Gericht mit zarten Hähnchenstücken, die in einer glänzenden Honig-Soja-Glasur überzogen sind – beliebt als schnelle und aromatische Mahlzeit.
Geschmorte Ziege mit Polenta
Ein herzhafter und aromatischer Eintopf mit zartem Ziegenfleisch, das langsam mit Gemüse und Kräutern geschmort wird, serviert auf cremiger Maisgrieß-Polenta. Dieses rustikale Gericht ist wohltuend und geschmacksintensiv.
Gedünstete Forelle (Alabalık Bugulama)
Alabalık Bugulama ist ein traditionelles türkisches Gericht, bei dem Forelle mit frischem Gemüse und Kräutern gedünstet wird. Die schonende Zubereitung bewahrt die feinen Aromen und macht es zu einer gesunden, aromatischen Mahlzeit.
Gedämpfte Muscheln in Weißwein
Ein klassisches Meeresfrüchtegericht mit frischen Muscheln, die in aromatischem Weißwein mit Knoblauch, Zwiebel und frischer Petersilie gedämpft werden – serviert mit dem würzigen Sud.
Weitere Kochrezepte in unseren Kategorien
Du möchtest noch mehr entdecken? Stöbere durch alle Kategorien und lass dich inspirieren – von schnellen Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts ist für jeden Anlass etwas dabei.