
Klebriges Honighähnchen Rezept
Klebriges Honighähnchen ist ein süß-herzhaftes Gericht mit zarten Hähnchenstücken, die in einer glänzenden Honig-Soja-Glasur überzogen sind – beliebt als schnelle und aromatische Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Klebriges Honighähnchen
- 1
Sojasoße, Honig, Reisessig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Sesamöl in einer Schüssel zu einer Marinade und Soße verrühren.
- 2
Die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden und in der Hälfte der Soße mindestens 30 Minuten marinieren.
30 Min. - 3
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
6 Min. - 5
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
- 6
Die restliche Soße in dieselbe Pfanne geben und etwa 2–3 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
3 Min. - 7
Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne geben und gut mit der klebrigen Soße vermengen.
- 8
Noch 1–2 Minuten weiterkochen, damit die Soße am Hähnchen haftet.
2 Min. - 9
Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
11 g
Bewertungen (4)
Das ist mit Abstand eines der besten Rezepte, die ich hier gefunden habe. Die Anleitung ist klar und die Mengenangaben stimmen perfekt. Habe es jetzt schon viermal gemacht und es wird jedes Mal besser. Absolute Empfehlung!
Normalerweise probiere ich Rezepte nur einmal aus, aber bei diesem mache ich eine Ausnahme. Es ist einfach zu gut, um es nur einmal zu machen. Die Balance aus Aromen ist wirklich perfekt abgestimmt.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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