Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5316 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Ei- und Artischocken-Auflauf
Dieser Ei- und Artischocken-Auflauf ist ein einfaches, herzhaftes Backgericht, das Eier mit zarten Artischockenherzen und Parmesan vereint – perfekt als glutenfreies Frühstück oder für einen gemütlichen Brunch.
Eiersalat-Sandwich
Ein klassisches Eiersalat-Sandwich mit gehackten hartgekochten Eiern und einer cremigen Mayonnaise-Sauce – perfekt für ein schnelles und sättigendes Mittagessen.
Ei-Fritada Navarra (Navarresische Ei-Fritada)
Ei-Fritada Navarra ist ein traditionelles spanisches Gericht aus Navarra, bei dem Eier über einer angebratenen Mischung aus Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und grüner Paprika gegart werden – ein schlichtes, aber geschmackvolles Gericht.
Aalragout in Rotwein
Ein klassisches, herzhaftes Ragout mit zartem Aal, der langsam in kräftigem Rotwein und aromatischem Gemüse geschmort wird – verwurzelt in der europäischen Kochtradition.
Aalragout nach Aveiro-Art
Aalragout nach Aveiro-Art ist ein traditionelles portugiesisches Gericht aus der Region Aveiro, bei dem zarter Aal in einer würzigen Tomaten-Wein-Brühe mit Knoblauch, Zwiebel und Paprika geschmort wird.
Aal-Eintopf
Aal-Eintopf ist ein aromatisches Gericht mit zarten Aalstücken, die in einer würzigen Tomaten-Wein-Brühe geschmort werden und durch frische Kräuter und Knoblauch verfeinert sind. Dieser herzhafte Eintopf ist in vielen Küstenregionen beliebt und bietet ein besonderes Meeresfrüchte-Erlebnis.
Aal-Reis
Aal-Reis ist ein traditionelles japanisches Gericht mit zartem Aal, der gemeinsam mit gewürztem Reis gegart wird. Es bietet eine aromatische und sättigende Mahlzeit mit einer ausgewogenen Kombination aus herzhaften und süßen Elementen.
Edo-mae Sushi (Tokioter Sushi-Stil)
Edo-mae Sushi ist ein traditioneller Sushi-Stil aus Tokio, bei dem gewürzter Reis mit frischem Fisch oder anderen Zutaten belegt wird. Im Vordergrund stehen Schlichtheit und Frische, serviert mit klassischen Beilagen.
Edirne Gebratene Leber
Edirne Gebratene Leber ist ein traditionelles türkisches Gericht mit dünn geschnittener Leber, die in Mehl gewendet und in der Pfanne knusprig gebraten wird – außen kross, innen zart. Typischerweise wird sie mit rohen Zwiebeln und Zitrone serviert.
Echizen Oroshi Soba (Soba mit geriebenem Daikon-Rettich aus Fukui)
Echizen Oroshi Soba ist ein traditionelles japanisches Gericht aus der Präfektur Fukui mit kalten Buchweizennudeln, die mit frisch geriebenem Daikon-Rettich und einer aromatischen Dipsauce serviert werden. Dieses schlichte, aber köstliche Gericht betont die natürlichen Aromen und ist besonders im Sommer sehr beliebt.
Ebi Nigiri (Garnelen-Sushi)
Ebi Nigiri ist ein traditionelles japanisches Sushi, bestehend aus gekochten Garnelen, die auf gewürztem Sushi-Reis geformt werden. Es wird häufig mit Wasabi und Sojasoße serviert. Das Gericht ist einfach und zugleich elegant und unterstreicht den feinen Geschmack der Garnelen.
Ebi Katsu (Garnelen-Schnitzel)
Ebi Katsu ist ein japanisches Garnelen-Schnitzel, bei dem gehackte Garnelen geformt, paniert und knusprig goldbraun frittiert werden. Typischerweise wird es mit Tonkatsu-Sauce und geriebenem Weißkohl serviert.
Weitere Kochrezepte in unseren Kategorien
Du möchtest noch mehr entdecken? Stöbere durch alle Kategorien und lass dich inspirieren – von schnellen Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts ist für jeden Anlass etwas dabei.