Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5327 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Kaeng Hoh (Nordthailändisches Restecurry)
Kaeng Hoh ist ein traditionelles nordthailändisches Curry, das für die Kombination verschiedener Fleisch- und Gemüsereste zu einem aromatischen Gericht mit einer würzigen, sämigen Sauce bekannt ist und den rustikalen Charakter der nordthailändischen Küche verkörpert.
Kaeng Hang Lay (Schweinebauch-Curry nach burmesischer Art)
Kaeng Hang Lay ist ein reichhaltiges und aromatisches Schweinebauch-Curry nach burmesischer Art, bekannt für sein zartes Fleisch und seine würzige Gewürzmischung, die in Kokosmilch mit Tamarinde und Fischsauce geschmort wird.
Kadınbudu Köfte (Damenoberschenkel-Köfte)
Kadınbudu Köfte ist ein traditionelles türkisches Hackfleischgericht aus Rinderhack, gemischt mit Reis und Gewürzen, in Paniermehl gewendet und goldbraun frittiert. Der Name bedeutet "Damenoberschenkel-Köfte" und bezieht sich auf die Form und die zarte Konsistenz der Fleischbällchen.
Kaburga Pilavi (Rippchen-Reispilaf)
Kaburga Pilavi ist ein traditionelles türkisches Gericht aus zarten Lammrippchen, die auf einem würzigen Reispilaf gegart werden. Durch das langsame Backen im Ofen gibt das Fleisch sein volles Aroma an den Reis ab.
Kaburga Dolmasi (Gefüllte Lammrippchen)
Kaburga Dolmasi ist ein traditionelles türkisches Gericht, bei dem Lammrippchen mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Lammhackfleisch und Kräutern gefüllt und anschließend langsam im Ofen gegart werden, bis sie zart und aromatisch sind.
Kabocha und Hähnchen Nimono (Geschmorter Kabocha-Kürbis mit Hähnchen)
Kabocha und Hähnchen Nimono ist ein traditionelles japanisches Schmorgericht mit zartem Hähnchen und süßem Kabocha-Kürbis, die sanft in einer aromatischen Dashi-Brühe mit Sojasoße, Mirin, Sake und Zucker gegart werden.
Kabak Musakka (Zucchini-Auflauf)
Kabak Musakka ist ein traditioneller türkischer Zucchini-Auflauf mit Schichten aus Zucchini und gewürztem Hackfleisch, überbacken mit einer herzhaften Joghurt-Ei-Creme, die goldbraun und zart gebacken wird.
Kabak Mücver (Zucchini-Küchlein)
Kabak Mücver ist ein traditionelles türkisches Gericht aus knusprigen Zucchini-Küchlein mit frischen Kräutern und Feta-Käse – ideal als leichtes Hauptgericht oder Vorspeise.
Kabak Dolmasi (Gefüllte Zucchini, kalt serviert)
Kabak Dolmasi ist ein traditionelles türkisches Gericht, bei dem Zucchini ausgehöhlt und mit einer würzigen Reis-Kräuter-Füllung gefüllt werden. Das Gericht wird gekocht und kalt serviert – als erfrischendes Sommerhauptgericht oder als Vorspeise.
Dschungel-Curry mit Wildschwein
Dschungel-Curry mit Wildschwein ist ein scharfes, aromatisches Thai-Curry mit zartem Wildschweinfleisch und verschiedenen frischen Gemüsesorten, verfeinert mit traditionellen Kräutern und einer kräftigen Currypaste. Es bietet einen feurigen Geschmack, der die intensiven Aromen Nordosttthailands perfekt zur Geltung bringt.
Dschungel-Curry mit Schweinefleisch
Dschungel-Curry mit Schweinefleisch ist ein würziges und aromatisches Thai-Curry aus den Wäldern Nordthailands. Es besticht durch intensive Aromen – ganz ohne Kokosmilch, dafür mit frischen Kräutern und Gemüse.
Dschungel-Curry mit gemischtem Gemüse
Dschungel-Curry mit gemischtem Gemüse ist ein würziges und aromatisches Thai-Curry mit einer lebhaften Mischung aus frischen Kräutern und verschiedenem Gemüse – ganz ohne Kokosmilch. Es spiegelt die traditionellen Aromen aus den Wäldern Nordthailands wider.
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