Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
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Khua Kling Gai (Südthailändisches trockenes Hühnchen-Curry)
Khua Kling Gai ist ein scharfes, trockenes Curry aus dem Süden Thailands, das durch seine würzige rote Currypaste und aromatische Kräuter besticht und ein intensives Geschmackserlebnis ohne cremige Sauce bietet.

Khao Yam (Südthailändischer Reiskräutersalat)
Khao Yam ist ein traditioneller südthailändischer Reissalat mit duftenden Kräutern, gerösteten getrockneten Garnelen und einem würzig-sauren Dressing. Es ist ein farbenfrohes und erfrischendes Gericht, das für seine ausgewogenen Aromen und frischen Zutaten bekannt ist.

Khao Yam (Südthailändischer Kräuter-Reissalat)
Khao Yam ist ein lebhafter südthailändischer Reissalat, der für seine duftenden Kräuter und frischen Aromen bekannt ist. Er vereint Reis mit frischen Kräutern, geröstetem Kokos und einem würzig-säuerlichen Dressing zu einem erfrischenden Gericht.

Khao Tom Pla (Reissuppe mit Fisch)
Khao Tom Pla ist eine traditionelle thailändische Reissuppe mit zartem Fisch, der in würziger Hühnerbrühe mit Knoblauch, Schalotten und frischen Kräutern gegart wird – ein wärmendes und aromatisches Gericht.

Khao Tom Moo (Thailändische Reissuppe mit Schweinefleisch)
Khao Tom Moo ist eine wohltuende thailändische Reissuppe aus duftendem Jasminreis und zartem Schweinehack, verfeinert mit Knoblauch, Fischsauce und frischen Kräutern. In Thailand ist sie ein beliebtes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit und bekannt für ihre wärmenden und beruhigenden Eigenschaften.

Khao Tom Kai (Klassische Thai-Hühnerreissuppe)
Khao Tom Kai ist eine wohltuende traditionelle thailändische Hühnerreissuppe aus duftendem Jasminreis, der in würziger Hühnerbrühe mit zartem Hähnchenfleisch geköchelt wird. Gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und Fischsauce und mit frischen Kräutern garniert.

Khao Tom Goong (Reissuppe mit Garnelen)
Khao Tom Goong ist eine traditionelle thailändische Reissuppe mit weichem Jasminreis, der in würziger Hühnerbrühe geköchelt und mit zarten Garnelen sowie frischen aromatischen Kräutern serviert wird – ein wärmendes und wohltuendes Gericht.

Khao Tom Gai (Reissuppe mit Hühnchen)
Khao Tom Gai ist eine traditionelle thailändische Reissuppe mit zartem Hühnchen, verfeinert mit Knoblauch, Fischsauce und frischen Kräutern. Es ist ein wärmendes und nahrhaftes Gericht, das häufig zum Frühstück oder als leichte Mahlzeit genossen wird.

Khao Tom (Reissuppe)
Khao Tom ist eine traditionelle thailändische Reissuppe, bei der Jasminreis in Brühe cremig und zart geköchelt wird. Sie wird häufig mit einer Auswahl an Proteinen und frischen Kräutern serviert und ist sowohl wohltuend als auch aromatisch.

Khao Soi – Nordthailändische Curry-Nudelsuppe mit Schweinefleisch
Khao Soi ist ein nordthailändisches Curry-Nudelgericht mit zartem Schweinefleisch in einer reichhaltigen Kokos-Curry-Brühe, serviert mit gekochten Nudeln und knusprig fritierten Nudeln als Topping, begleitet von frischen und eingelegten Beilagen, die das Gericht geschmacklich abrunden.

Khao Soi Islam (Muslimische Curry-Nudeln mit Rindfleisch)
Khao Soi Islam ist ein nordthailändisches muslimisches Curry-Nudelgericht mit zartem Rindfleisch, das in einer aromatischen Kokos-Curry-Brühe geschmort wird. Serviert wird es über Eiernudeln mit eingelegtem Senfgemüse und Limette.

Khao Soi Isan Style (Isan Curry-Reisnudeln)
Khao Soi Isan Style ist eine aromatische nordthailändische Curry-Nudelsuppe mit einer reichhaltigen Kokosnuss-Curry-Brühe, zartem Hähnchen und würzigen Gewürzen, serviert mit Reisnudeln und frischen Beilagen.
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