Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5325 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Matsusaka-Rindersteak
Matsusaka-Rindersteak ist ein erstklassiges japanisches Wagyu, das für seine außergewöhnliche Marmorierung und Zartheit bekannt ist und bewusst schlicht zubereitet wird, um den reichen Eigengeschmack des Fleisches in den Vordergrund zu stellen.
Matsuri Sushi (Festival-Sushi)
Matsuri Sushi ist ein buntes und festliches japanisches Sushi-Gericht, das häufig bei Festivals genossen wird. Es besteht aus gewürztem Essig-Reis, belegt mit gekochten Garnelen, Eieromelette, Gurke und eingelegtem Ingwer auf Nori.
Matsuba-Krabbe (Tottori-Schneekrabbe)
Die Matsuba-Krabbe, auch bekannt als Tottori-Schneekrabbe, ist eine besonders geschätzte japanische Meeresfrüchte-Spezialität. Dieses Rezept setzt auf einfaches Kochen, um das süße, zarte Fleisch in den Vordergrund zu stellen, und wird mit traditionellen Dipsaucen serviert.
Matouille (Maroilles-Tarte)
Matouille, auch Maroilles-Tarte genannt, ist eine herzhafte französische Tarte aus Nordfrankreich mit dem kräftig duftenden und aromatischen Maroilles-Käse, der in einer cremigen Eier-Custard auf einem Blätterteigboden gebacken wird.
Matanza del Cerdo (Traditionelles Schlachtfest)
Die Matanza del Cerdo ist ein traditionelles spanisches Fest, das die gemeinschaftliche Schlachtung und Zubereitung eines Schweins zelebriert. Dabei wird das Schweinefleisch eingelegt, gebraten und zusammen mit rustikalen Beilagen serviert – gefeiert im Kreise von Familie und Freunden.
Masuzushi (Toyama Forellen-Sushi)
Masuzushi ist ein traditionelles gepresstes Sushi aus Toyama, bei dem Lagen aus gewürztem Reis und frischer Forelle fest zusammengepresst und in gleichmäßige runde Scheiben geschnitten werden. Es steht für die regionale Schlichtheit und Frische der japanischen Präfektur Toyama.
Massaman Pla (Südthailändisches Fisch-Massaman)
Massaman Pla ist ein südthailändisches Curry mit Fisch, der in einer reichhaltigen, aromatischen Massaman-Currypaste mit Kokosmilch, Kartoffeln und Erdnüssen gegart wird – eine harmonische Kombination aus süßen, sauren und herzhaften Aromen.
Massaman Gai (Klassisches Hähnchen-Massaman-Curry)
Massaman Gai ist ein traditionelles thailändisches Kokoscurry mit zartem Hähnchen, das zusammen mit Kartoffeln, gerösteten Erdnüssen und einer reichhaltigen, aromatischen Massaman-Currypaste geköchelt wird – eine Gewürzmischung, die sowohl in der thailändischen als auch in der indischen Küche verwurzelt ist.
Massaman Curry mit Kartoffeln und Erdnüssen
Massaman Curry ist ein reichhaltiges und mild-würziges thailändisches Curry mit zartem Rindfleisch, Kartoffeln und gerösteten Erdnüssen, die in Kokosmilch und aromatischen Gewürzen geschmort werden.
Massaman Curry mit Lamm
Massaman Curry mit Lamm ist ein reichhaltiges und aromatisches Thai-Curry mit zarten Lammstücken, die in einer cremigen Kokosnusssauce mit Massaman-Currypaste und würzigen Gewürzen geschmort werden. Es vereint süße, herzhafte und mild-scharfe Aromen und stammt ursprünglich aus Südthailand, wo es von persischen und indischen Einflüssen geprägt wurde.
Massaman Curry mit Ente
Massaman Curry mit Ente ist ein reichhaltiges und aromatisches thailändisches Curry mit zartem Entenbrustfleisch, das in einer würzigen Kokos-Currysauce mit Kartoffeln und Erdnüssen geschmort wird – eine harmonische Kombination aus süßen, salzigen und würzigen Noten.
Massaman Curry mit Hähnchen
Massaman Curry mit Hähnchen ist ein reichhaltiges und mild gewürztes thailändisches Curry, das durch seine Gewürzmischung, Kokosmilch und Erdnüsse besticht und eine einzigartige Geschmackskombination mit Einflüssen aus der indischen und malaiischen Küche vereint.
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