Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
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Misonikomi Udon (Nagoya Miso Udon)
Misonikomi Udon ist eine herzhafte Nudelsuppe aus Nagoya mit dicken Udon-Nudeln, die in einer kräftigen roten Misobrühe gegart werden und mit Hähnchen, Pilzen, Frühlingszwiebeln und einem weich gekochten Ei serviert werden.
Miso-marinierter Tofu
Miso-marinierter Tofu ist ein aromatisches veganes Gericht, bei dem Tofu in einer würzigen Miso-Marinade eingelegt und anschließend goldbraun und knusprig angebraten wird – inspiriert von der japanischen Küche.
Miso-glasierte Schweinekoteletts
Miso-glasierte Schweinekoteletts sind zarte Koteletts, die mit einer aromatischen Glasur aus Miso, Honig und Sojasoße überzogen und saftig gebacken werden – mit einer umami-reichen, leicht süßen Kruste.
Miso Ramen
Miso Ramen ist eine aromatische japanische Nudelsuppe mit einer Miso-Brühe, zartem Schweinebauch und verschiedenen klassischen Toppings – ein reichhaltiges und wärmendes Gericht.
Miso Nikomi Udon (Miso-Eintopf mit Udon)
Miso Nikomi Udon ist eine traditionelle japanische Nudelsuppe aus Nagoya, bei der dicke Udon-Nudeln in einer herzhaften Miso-Brühe mit Hähnchen, Gemüse und einem sanft gegarten Ei gekocht werden.
Miso Katsu (Schweineschnitzel nach Nagoya-Art mit Miso-Sauce)
Miso Katsu ist eine bekannte Spezialität aus Nagoya: knusprig panierte Schweineschnitzel werden mit einer reichhaltigen, würzigen Sauce auf Basis von Hatcho-Miso serviert und verleihen dem klassischen Tonkatsu eine besondere regionale Note.
Cajun gefüllte Mirlitons (Cajun gefüllte Chayote)
Cajun gefüllte Mirlitons sind ein würziges Gericht aus Louisiana, bei dem Mirlitons (Chayote) mit einer pikanten Mischung aus Andouille-Wurst, Garnelen und Gemüse gefüllt und goldbraun gebacken werden.
Mini-Chicken-Pies
Mini-Chicken-Pies sind herzhafte, individuelle Blätterteigpasteten mit einer cremigen Hähnchen-Gemüse-Füllung – ein wärmendes und klassisches Gericht, das sich perfekt als sättigendes Hauptgericht oder Snack eignet.
Mini Bifanas (Portugiesisches würziges Schweinefleisch-Sandwich)
Mini Bifanas sind traditionelle portugiesische würzige Schweinefleisch-Sandwiches mit mariniertem und gebratenem Schweinefleisch, das in kleinen Brötchen serviert wird – bekannt für ihren herzhaften und leicht würzigen Geschmack.
Minced Meat Clay Pot (Kıymalı Güveç)
Minced Meat Clay Pot (Kıymalı Güveç) is a traditional Turkish casserole featuring spiced minced meat and vegetables baked in a clay pot, often topped with eggs for a hearty one-dish meal.
Milchbrot-Sandwich
Das Milchbrot-Sandwich besteht aus weichem und fluffigem japanischem Milchbrot, das als Grundlage für ein zartes Sandwich dient – oft gefüllt mit Schinken, Käse und frischem Gemüse für eine köstliche und wohltuende Mahlzeit.
Milanesa De Res (Paniertes Rinderschnitzel)
Milanesa de Res ist ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht mit dünnen, panierten und gebratenen Rinderschnitzeln, die für ihre knusprig-goldene Kruste und das zarte Fleisch im Inneren bekannt sind.
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