Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5325 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Mole Coloradito (Oaxacanische Rote Mole)
Mole Coloradito ist eine traditionelle rote Mole-Sauce aus Oaxaca, Mexiko, die für ihre komplexe Mischung aus getrockneten Chilis, Gewürzen, Nüssen und Schokolade bekannt ist und typischerweise zu Geflügel serviert wird.
Mole Chichilo (Oaxaca)
Mole Chichilo ist eine traditionelle, reichhaltige und rauchige Mole-Sauce aus Oaxaca mit getrockneten Chilis, gerösteten Sesamsamen und Kräutern, die typischerweise mit Hähnchen oder Reis serviert wird.
Mole Amarillo (Gelbes Mole aus Oaxaca)
Mole Amarillo ist eine traditionelle gelbe Mole-Sauce aus Oaxaca, Mexiko, zubereitet aus einer Mischung von Chilis, Tomatillos, Kochbanane und aromatischen Kräutern. Wird häufig mit Hähnchen serviert.
Mole Almendrado (Mandel-Mole)
Mole Almendrado ist eine traditionelle mexikanische Mole-Sauce mit einer reichhaltigen Mischung aus gerösteten Mandeln, Ancho-Chili, Gewürzen und mexikanischer Schokolade, die typischerweise über Hähnchen serviert wird.
Mojarra mit Knoblauchsauce (Mojarra Al Mojo De Ajo)
Mojarra al Mojo de Ajo ist ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht mit gebratenem Mojarra-Fisch, übergossen mit einer würzigen Knoblauch-Limetten-Buttersauce – bekannt für seine einfache Zubereitung und seinen lebhaften Geschmack.
Mojarra Frita (Gebratener Tilapia)
Mojarra Frita ist ein traditionelles mexikanisches Gericht mit ganzem Tilapia, der gewürzt und knusprig frittiert wird. Es ist ein schmackhaftes und einfaches Fischgericht, das oft mit frischer Zitrone und Kräutern serviert wird.
Mizutaki (Japanischer Hühner-Eintopf)
Mizutaki ist ein traditionelles japanisches Hühnchen-Hotpot-Gericht mit gegartem Hühnchen, Gemüse und Tofu, das mit einer würzigen Ponzu-Dipsauce serviert wird. Es bietet ein warmes, wohltuendes und aromatisches gemeinsames Esserlebnis.
Miyazaki Chicken Nanban
Miyazaki Chicken Nanban ist ein beliebtes japanisches Gericht aus knusprig frittiertem Hähnchen, das in einer süß-säuerlichen Nanban-Sauce gewendet wird. Es stammt ursprünglich aus der Präfektur Miyazaki und wird oft mit Tartarsauce oder Frühlingszwiebeln verfeinert.
Mixiote de Pollo (Hähnchen in Magueyblättern)
Mixiote de Pollo ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem Hähnchen in einer würzigen, rauchigen Chile-Adobo-Marinade eingelegt und in Magueyblätter gewickelt wird, bevor es butterzart gegart wird.
Mixiote de Cerdo (Schweinefleisch in Maguey-Blättern)
Mixiote de Cerdo ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem mariniertes Schweinefleisch in Maguey-Blätter gewickelt und langsam gegart wird. Das Ergebnis ist zartes, aromatisches Fleisch, das von würzigen Gewürzen durchzogen ist.
Mixiote de Barbacoa (Barbecue in Maguey-Blättern)
Mixiote de Barbacoa ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem marinierte Rinderschulter in Maguey-Blätter gewickelt und langsam gegart wird, bis das Fleisch zart ist und ein unverwechselbares Raucharoma erhält.
Gemüsereis
Gemüsereis ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, bei dem Reis mit verschiedenen angebratenen Gemüsesorten kombiniert wird – ideal als sättigendes Hauptgericht oder als Beilage.
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