Hauptgerichte Rezepte
Vom herzhaften Schmorgericht bis zur schnellen Feierabendpfanne – hier findest du Hauptgerichte, die satt und glücklich machen. Perfekt für jeden Tag und jeden Anlass.
5316 Hauptgerichte Rezepte gefunden
Rioja-Wein und Lammfest
Ein traditionelles spanisches Festessen mit zart gerösteter Lammkeule in aromatischer Rioja-Weinsauce, serviert mit cremigem Kartoffelpüree.
Rigatoni mit Wurst
Ein klassisches italienisches Nudelgericht mit Rigatoni in einer herzhaften Tomatensauce mit krümeliger Wurst und frischen Kräutern, verfeinert mit Parmesan.
Rigatoni mit Pajata
Rigatoni mit Pajata ist ein traditionelles römisches Nudelgericht, bei dem Rigatoni mit einer reichhaltigen Tomatensoße aus Kalbsdarm serviert werden, der noch Milch enthält und dem Gericht einen einzigartigen und unverwechselbaren cremigen Geschmack verleiht.
Rigatoni mit Ochsenschwanz-Ragù
Ein herzhaftes italienisches Nudelgericht mit Rigatoni und einem reichhaltigen, aromatischen Ochsenschwanz-Ragù, das durch langsames Schmoren mit Gemüse und Kräutern zu zartem, saftigem Fleisch wird.
Rigatoni alla Norma (Rigatoni mit Aubergine und Tomatensauce)
Rigatoni alla Norma ist ein traditionelles sizilianisches Nudelgericht mit gebratenen Auberginen in einer würzigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und salzigem Ricotta Salata.
Rigatoni alla Norma
Rigatoni alla Norma ist ein traditionelles sizilianisches Nudelgericht mit zartem Auberginen und einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit salziger Ricotta salata und frischem Basilikum.
Rigatoni alla Carbonara
Rigatoni alla Carbonara ist ein klassisches italienisches Nudelgericht aus Rom. Die Rigatoni werden in einer cremigen Sauce aus Guanciale, Eigelb, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer geschwenkt. Die Sauce ist reichhaltig und seidig – sie entsteht, indem die heiße Pasta mit Ei und Käse vermengt wird, ohne dass die Eier stocken.
Gebackene Weinblätter mit Reisfüllung
Zart gebackene, mit Reis gefüllte Weinblätter – ein klassisches mediterranes und orientalisches Gericht mit aromatischen Kräutern, Tomatenmark und Zitronensaft für ein schmackhaftes, gesundes vegetarisches Hauptgericht.
Reis mit Wildschwein
Ein rustikales, italienisch inspiriertes Gericht mit zartem Wildschwein, das langsam geschmort und mit würzigem Reis kombiniert wird, verfeinert durch aromatische Kräuter und Rotwein.
Reis mit Gemüse und Pilzen
Ein einfaches und herzhaftes Reisgericht nach spanischer Art, zubereitet mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse und aromatischen Pilzen – ideal für eine nahrhafte vegetarische Mahlzeit.
Reis mit Kutteln und Bohnen
Reis mit Kutteln und Bohnen ist ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen verbreitet ist. Zarte Kutteln, würzige Bohnen und Reis werden gemeinsam mit aromatischen Gewürzen geköchelt und ergeben so eine wohlig-sättigende Mahlzeit.
Reis mit Mangold (Arroz Con Acelgas)
Arroz con Acelgas ist ein traditionelles spanisches Reisgericht mit zartem Mangold, der zusammen mit aromatischem Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten gegart wird – ein wohltuendes und nahrhaftes Gericht.
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