Desserts Rezepte

Griechischer Käsekuchen (Tiropita-Style Cheesecake)

Griechischer Käsekuchen ist ein cremiges und zartes Dessert, das Frischkäse, Ricotta und Feta zu einem leicht würzigen Geschmack vereint und oft gekühlt mit Honig und Zitronenabrieb serviert wird.

1 Std. 5 Min.8 Port.

Griechischer Karottenkuchen

Griechischer Karottenkuchen ist ein saftiger, würziger Kuchen, der traditionell mit Olivenöl zubereitet und mit Orangensaft sowie Nüssen verfeinert wird – eine mediterrane Interpretation des klassischen Desserts.

1 Std. 10 Min.8 Port.

Griechische Biscotti

Griechische Biscotti sind zweimal gebackene Mandelkekse, die mit Anis und Orangenschale aromatisiert werden. Sie haben eine knusprige Textur und eignen sich perfekt zum Dippen in Kaffee oder Tee.

1 Std. 20 Min.12 Port.

Griechischer Apfelkuchen

Griechischer Apfelkuchen ist ein saftiges und aromatisches Dessert mit frischen Äpfeln, Joghurt und wärmenden Gewürzen, die den typischen Geschmack des griechischen Backens widerspiegeln.

1 Std. 10 Min.8 Port.

Trauben-Focaccia (Schiacciata Con L'uva)

Trauben-Focaccia, oder Schiacciata con l'Uva, ist ein traditionelles toskanisches süßes Fladenbrot, das mit frischen Trauben und Zucker belegt wird und eine köstliche Kombination aus süßen und rustikalen Aromen ergibt.

50 Min.6 Port.

4.2

Granita Siciliana (Sizilianisches Wassereis)

Granita Siciliana ist ein traditionelles sizilianisches Gefrorenes aus Zucker, Wasser und frischem Zitronensaft – bekannt für seine erfrischend körnige Textur und das lebhafte Zitrusaroma.

Granita alla Mandorla (Mandelgranita)

Granita alla Mandorla ist ein traditionelles sizilianisches Gefrierdessert aus Mandelmilch und Zucker, das für seine erfrischende Konsistenz und seinen feinen nussigen Geschmack bekannt ist.

4 Std. 15 Min.4 Port.

Granita alla Fragola (Erdbeer-Granita)

Granita alla Fragola ist ein erfrischendes italienisches Halbgefrorenes aus pürtierten Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft. Es besticht durch seine leichte, körnige, eisige Textur und ist ideal für heiße Sommertage.

4.1

Granita al Limone (Zitronengranita)

Granita al Limone ist ein traditionelles sizilianisches Gefrorenes aus Zitronensaft, Zucker und Wasser, das zu einer feinen, kristallinen Textur zerstochen wird. Es ist erfrischend, leicht und ideal für warme Tage.

4.8

Granita al Caffè (Kaffee-Granita)

Granita al Caffè ist ein traditionelles italienisches Kaffee-Gefrorenes mit fein strukturiertem Espresso-Eis, das mit Zucker gesüßt wird – perfekt als erfrischende Nachspeise.

Granita al Caffè (Kaffee-Granita)

Granita al Caffè ist ein traditionelles italienisches halbgefrorenes Dessert aus starkem Kaffee, Zucker und Eis, bekannt für seine erfrischende, splittrige Textur und seinen intensiven Kaffeegeschmack.

3 Std. 10 Min.4 Port.