Griechisches Frozen Yogurt Rezept
Griechisches Frozen Yogurt ist ein cremiges und leicht säuerliches Dessert aus abgetropftem griechischen Joghurt, der sanft gesüßt und zu einer glatten, gefrorenen Konsistenz gerührt wird – ein erfrischender Genuss.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Griechisches Frozen Yogurt
- 1
Den griechischen Joghurt, Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel glatt rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 2
Die Joghurtmasse in eine Eismaschine füllen und nach Herstelleranleitung etwa 20–25 Minuten rühren, bis eine cremige Soft-Eis-Konsistenz erreicht ist.
25 Min. - 3
Das fertige Frozen Yogurt in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen, bevor es serviert wird.
120 Min. - 4
Wer keine Eismaschine hat, füllt die Masse in eine flache Form und friert sie ein – dabei alle 30 Minuten kräftig durchrühren, bis das Frozen Yogurt gefroren und cremig ist.
30 Min. - 5
Das griechische Frozen Yogurt pur servieren oder nach Belieben mit frischen Früchten, Honig oder Nüssen toppen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
3 g
Bewertungen (5)
Schon zum dritten Mal nachgekocht, wird jedes Mal besser. Absolut empfehlenswert!
Tolles Rezept, die ganze Familie hat es geliebt.
Ich habe schon viele ähnliche Rezepte ausprobiert, aber dieses hier ist mit Abstand das beste. Die Garzeit hat genau gestimmt und die Konsistenz war perfekt. Auch am nächsten Tag noch super lecker – wenn überhaupt was übrig bleibt.
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Zutaten im Lexikon
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