Beilagen Rezepte
782 Rezepte gefunden
Ofengeröstetes Gemüse
Ein einfaches und gesundes Gericht aus gemischtem Gemüse, das mit Olivenöl und Kräutern im Ofen geröstet wird und eine aromatische und zarte Beilage ergibt.
Otlu Peynir (Kräuterkäse nach Van-Art)
Otlu Peynir ist ein traditioneller Kräuterkäse aus Van in der Türkei, der für seine frischen Kräuter bekannt ist – darunter Bohnenkraut, Minze, Thymian und Petersilie – die ihm ein unverwechselbar aromatisches Aroma verleihen.
Orzo-Nudelsalat
Ein erfrischender und aromatischer, mediterraner Kaltsalat mit zarten Orzo-Nudeln, frischem Gemüse, Feta-Käse und einem würzigen Zitronendressing.
Oroshi Ponzu (Geriebener Daikon mit Ponzu-Sauce)
Oroshi Ponzu ist ein japanisches Würzkondiment aus fein geriebenem Daikon-Rettich und fruchtiger Ponzu-Sauce. Die frische, leicht säuerliche Kombination passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Sashimi oder Tofu.
Orangen-Oliven-Salat auf sizilianische Art
Ein frischer und lebhafter sizilianischer Salat mit süßen Orangen, salzigen schwarzen Oliven und aromatischen Kräutern, schlicht mit Olivenöl angemacht, um die mediterranen Aromen in den Vordergrund zu stellen.
Orangen-Oliven-Salat aus der Algarve
Ein traditioneller, einfacher und erfrischender Salat aus der Algarve-Region Portugals mit saftigen Orangen und würzigen schwarzen Oliven, verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern.
Orange Juice Nam Som (Thailändischer Orangen-Salat mit Schärfe)
Orange Juice Nam Som ist ein thailändischer Orangen-Salat mit einer würzigen und frischen Note. Frische Orangenspalten werden mit einem aromatischen Dressing aus Fischsauce, Limettensaft, Zucker und Chili kombiniert und mit frischen Kräutern abgerundet – eine erfrischende und lebendige Beilage.
Zwiebel-Fladenbrot
Zwiebel-Fladenbrot ist ein einfaches, aromatisches Brot mit weichen Zwiebeln, die in ein dünnes, knuspriges Fladenbrot gebacken werden – perfekt als Beilage oder Snack.
Zwiebelkompott
Zwiebelkompott ist eine langsam gegarte Mischung aus süßen, karamellisierten Zwiebeln mit einer würzigen Note durch Balsamico-Essig. Es ist ein vielseitiges Würzmittel, das zu vielen Gerichten passt.
Olivenölbrot (Pompe à l'Huile)
Die Pompe à l'Huile ist ein traditionelles provenzalisches Olivenölbrot, das leicht gesüßt und von Olivenöl durchdrungen ist. Es zeichnet sich durch seine flache Form, dekorative Einschnitte und eine zarte Krume aus und gilt als Spezialität Südfrankreichs.
Olivenernte-Brot
Olivenernte-Brot ist ein aromatisches, rustikales Brot mit schwarzen Oliven und frischem Rosmarin – ideal für den Herbst und mediterran inspirierte Mahlzeiten.
Okra in Dashi (Okura No Ohitashi)
Okra in Dashi (Okura no Ohitashi) ist ein einfaches japanisches Beilagengericht, bei dem Okra kurz blanchiert und in einer aromatischen Dashi-Brühe eingelegt wird. Es überzeugt mit einem feinen Umami-Geschmack und einer erfrischenden Textur.
Weitere Kochrezepte in unseren Kategorien
Du möchtest noch mehr entdecken? Stöbere durch alle Kategorien und lass dich inspirieren – von schnellen Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts ist für jeden Anlass etwas dabei.