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Hier findest du unsere gesamte Sammlung erprobter Rezepte – von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Anlässen. Alle Kochrezepte sind übersichtlich strukturiert, werbefrei und auf den Punkt gebracht.
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Tom Kha Neua (Kokos-Rindfleischsuppe)
Tom Kha Neua ist eine thailändische Kokos-Rindfleischsuppe, die für ihre reichhaltige und cremige Kokosmilchbrühe bekannt ist. Diese wird mit aromatischen Kräutern wie Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern verfeinert und mit Limettensaft sowie Fischsauce abgestimmt.
Tom Kha Moo (Kokos-Schweinefleischsuppe)
Tom Kha Moo ist eine traditionelle thailändische Kokos-Schweinefleischsuppe, die für ihre reichhaltige, cremige Brühe bekannt ist, die mit aromatischen Kräutern verfeinert wird und eine ausgewogene Kombination aus sauren, scharfen und süßen Aromen bietet.
Tom Kha Hed (Kokos-Pilzsuppe)
Tom Kha Hed ist eine traditionelle thailändische Kokos-Pilzsuppe, die für ihren cremigen, würzig-sauren und aromatischen Geschmack bekannt ist – verfeinert mit Kokosmilch, Zitronengras, Galgant und Kaffirlimettenblättern.
Tom Kha Goong (Kokos-Galangal-Garnelensuppe)
Tom Kha Goong ist eine traditionelle thailändische Suppe, die cremige Kokosmilch mit aromatischem Galangal, frischen Kräutern und zarten Garnelen zu einem reichhaltigen und würzig-säuerlichen Geschmackserlebnis vereint.
Tom Kha Gai (Kokos-Galangal-Hühnersuppe)
Tom Kha Gai ist eine traditionelle thailändische Suppe, die für ihre reichhaltige Kokosmilchbasis bekannt ist, verfeinert mit Galangal, Zitronengras und Limette. Zartes Hühnerfleisch und Pilze machen sie zu einem aromatischen Geschmackserlebnis.
Tom Kha Gai (Klassische Kokos-Hühnersuppe)
Tom Kha Gai ist eine traditionelle thailändische Kokos-Hühnersuppe, die für ihre reichhaltige Kokosmilchbrühe mit aromatischen Kräutern wie Galgant und Zitronengras bekannt ist und eine ausgewogene Kombination aus cremigen, säuerlichen und würzigen Aromen bietet.
Tom Jeud Wun Sen (Glasnudeln-Klare-Suppe)
Tom Jeud Wun Sen ist eine thailändische klare Suppe mit Glasnudeln, Hähnchen und Gemüse in einer leichten und aromatischen Brühe – perfekt als wohltuende und gesunde Mahlzeit.
Tom Jeud Tao Hu Moo Sab (Würzige Tofu-Schweinefleisch-Suppe)
Tom Jeud Tao Hu Moo Sab ist eine thailändische scharf-saure Suppe mit Seidentofu und Hackfleisch vom Schwein, verfeinert mit Knoblauch, Chili und frischen Kräutern – ein wärmendes und aromatisches Gericht.
Tom Jeud Sai Krok – Klare Suppe mit Saurer Isan-Wurst
Tom Jeud Sai Krok ist eine traditionelle thailändische klare Suppe mit saurer Isan-Wurst, aromatischen Kräutern und frischen Pilzen, die eine würzige und duftende Brühe ergeben.
Tom Jeud Pak Gad Khao (Chinakohl-Suppe)
Tom Jeud Pak Gad Khao ist eine leichte und wohltuende Thai-Chinakohl-Suppe, die für ihre klare Brühe und milde Würzung mit Fischsauce und frischen Kräutern bekannt ist.
Tom Jeud Moo Sab Wun Sen (Würzige Thai-Suppe mit Hackfleisch und Glasnudeln)
Tom Jeud Moo Sab Wun Sen ist eine aromatische thailändische Suppe mit würzigem Hackfleisch, zarten Glasnudeln und einer ausgewogenen Brühe, die scharf, sauer und salzig zugleich ist.
Tom Jeud Kai (Klare Hühnersuppe)
Tom Jeud Kai ist eine traditionelle thailändische klare Hühnersuppe mit zartem Hähnchenbrustfleisch, aromatischem Ingwer und Knoblauch sowie frischem Gemüse in einer leichten, würzigen Brühe.