Alle Rezepte
Hier findest du unsere gesamte Sammlung erprobter Rezepte – von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Anlässen. Alle Kochrezepte sind übersichtlich strukturiert, werbefrei und auf den Punkt gebracht.
Auf was hast Du heute Lust?
10041 Rezepte gefunden
Ente à l'orange
Ente à l'orange ist ein klassisches französisches Gericht mit gebratener Entenbrust, die mit einer würzig-süßen Orangensauce serviert wird und reiche Aromen mit frischer Zitrusnote vereint.
Ente mit Rüben
Gebratene Entenbrust mit zarten Rüben, die in würziger Entenbrühe mit Thymian gegart werden – eine klassische Kombination aus saftigem Geflügel und aromatischem Wurzelgemüse.
Ente mit Pfirsichen
Ente mit Pfirsichen ist ein aromatisches Gericht, bei dem saftige Entenbrust mit einer süß-herben Pfirsichsauce kombiniert wird – eine klassische Verbindung aus herzhaften und fruchtigen Aromen.
Ente mit Feigen
Entenbrustfilet auf den Punkt gegart mit einer reichhaltigen, süßen Feigensauce aus Rotwein und Balsamico-Essig – ein harmonisches Zusammenspiel aus herzhaften und fruchtigen Aromen.
Ente mit Kirschen
Perfekt gegartes Entenbrustfilet, serviert mit einer aromatischen Kirschsauce aus frischen Kirschen, Schalotten, Portwein und Kirschkonfitüre – eine reichhaltige und fruchtige Ergänzung zum herzhaften Fleisch.
Enten- und Rübeneintopf
Ein herzhafter Eintopf aus zartem Entenfleisch und erdigen Rüben, der mit aromatischen Kräutern und Gemüse langsam geschmort wird – ein wärmendes Gericht für gemütliche Stunden.
Enten-Rillettes
Enten-Rillettes sind ein traditioneller französischer Brotaufstrich aus langsam gegartem, zerzupftem Entenfleisch, das in Entenfett eingelegt wird – mit reichem Geschmack und einer cremigen, streichfähigen Konsistenz.
Entenreis
Entenreis ist ein aromatisches asiatisches Gericht aus zartem, gebratenem Entenfleisch, das auf duftendem gedämpften Reis serviert wird und mit einer herzhaften Sauce abgerundet wird. Es ist ein beliebtes Wohlfühlgericht in verschiedenen chinesischen Küchen.
Enten-Ragù
Enten-Ragù ist eine reichhaltige und aromatische italienische Fleischsauce aus gehacktem Entenfleisch, die langsam mit Gemüse, Weißwein und Tomatenmark geköchelt wird – ideal zu Pasta oder Polenta.
Duck Parmentier (Enten-Shepherd's-Pie)
Duck Parmentier ist ein französisches Gericht, ähnlich einem Shepherd's Pie, bei dem zerzupftes Entenfleisch mit cremigem Kartoffelpüree bedeckt und goldbraun überbacken wird.
Entenmousse
Entenmousse ist ein cremiges, reichhaltiges französisches Vorspeisengericht aus angebratener Entenleber, verfeinert mit Sahne und Weinbrand – mit einer luxuriösen, seidigen Konsistenz.
Entenmagret mit Feigenmarmelade
Entenmagret ist eine französische Spezialität aus der Brust einer gemästeten Ente. Die Brust wird so gegart, dass die Haut schön knusprig wird, und hier mit süßer Feigenmarmelade kombiniert – ein perfektes Gleichgewicht aus herzhaften und süßen Aromen.