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Hier findest du unsere gesamte Sammlung erprobter Rezepte – von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Anlässen. Alle Kochrezepte sind übersichtlich strukturiert, werbefrei und auf den Punkt gebracht.
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Lamm- und Artischockeneintopf
Ein herzhafter und aromatischer Eintopf mit zartem Lamm, das mit frischen Artischocken und würzigen Kräutern geschmort wird – perfekt als wärmendes Hauptgericht.
Lammfleisch-Artischocken-Auflauf
Dieser Lammfleisch-Artischocken-Auflauf ist ein herzhaftes, mediterran inspiriertes Gericht mit zartem Lammschulter, das zusammen mit aromatischen Artischocken und Kräutern in einer würzigen Tomatensauce langsam gegart wird.
Lamm-Aprikosen-Tajine auf Portugiesische Art
Diese portugiesische Lamm-Aprikosen-Tajine vereint zartes, gewürztes Lammfleisch mit süßen getrockneten Aprikosen und ergibt einen aromatischen Schmortopf, der von nordafrikanischen und portugiesischen Aromen inspiriert ist.
Lammzungen-Eintopf
Lammzungen-Eintopf ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, bei dem zarte Lammzungen mit würzigem Gemüse und Kräutern langsam gegart werden. Es ergibt eine reichhaltige und wärmende Mahlzeit mit traditionellem Charakter.
Lamm-Tajine mit Aprikosen
Ein klassischer nordafrikanischer LammschmorTopf mit aromatischen Gewürzen und süßen getrockneten Aprikosen, traditionell in einer Tajine zubereitet.
Gefüllte Paprika mit Lammhack
Gefüllte Paprika mit Lammhack ist ein aromatisches, mediterran inspiriertes Gericht, bei dem süße Paprikaschoten mit einer würzigen Mischung aus Lammhack, Reis, Kräutern und Gewürzen gefüllt und mit einer goldenen Käsekruste überbacken werden.
Lammgulasch mit Wurzelgemüse
Ein herzhafter Lammeintopf mit zartem Lammschulter, das langsam mit einer bunten Mischung aus Wurzelgemüse und Kräutern geschmort wird und ein wärmendes, aromatisches Gericht ergibt.
Lammeintopf mit Kürbis
Dieser reichhaltige und herzhafte Lammeintopf mit Kürbis vereint zartes Lammfleisch von der Schulter mit süßem Kürbis und aromatischen Kräutern zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage ist.
Lammeintopf mit Kartoffeln
Ein herzhafter und traditioneller Lammeintopf mit zarten Lammschulter-Stücken, die zusammen mit Kartoffeln und Gemüse in einer aromatischen Brühe geschmort werden.
Lammeintopf mit Maronen
Ein herzhafter Lammtopf, verfeinert mit dem süßlich-erdigen Aroma gerösteter Maronen, langsam geschmort mit aromatischen Kräutern und Rotwein.
Lammragout nach Serra-da-Estrela-Art
Dieses traditionelle portugiesische Lammragout aus der Region Serra da Estrela vereint zartes Lammfleisch, aromatische Kräuter und Gemüse, die langsam geschmort werden und ein herzhaftes, aromatisches Gericht ergeben.
Lammeintopf nach Alentejo-Art
Lammeintopf nach Alentejo-Art ist ein traditionelles portugiesisches Gericht aus der Region Alentejo. Zartes Lammfleisch wird mit aromatischen Gewürzen, Tomaten, Kartoffeln und frischem Koriander geschmort und ergibt so ein kräftiges und herzhaftes Geschmackserlebnis.