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Hier findest du unsere gesamte Sammlung erprobter Rezepte – von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Anlässen. Alle Kochrezepte sind übersichtlich strukturiert, werbefrei und auf den Punkt gebracht.
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Shrimp Étouffée
Shrimp Étouffée ist ein klassisches kreolisches Gericht aus Louisiana, bei dem Garnelen in einer würzigen Mehlschwitze-Soße mit der heiligen Dreifaltigkeit des Gemüses geschmort und über Reis serviert werden.
Garnelen-Enchiladas
Garnelen-Enchiladas sind ein aromatisches mexikanisches Hauptgericht aus Maistortillas, die mit gebratenen Garnelen gefüllt, mit würziger roter Enchilada-Sauce übergossen und mit geschmolzenem Käse überbacken werden.
Garnelen-Empanadas
Garnelen-Empanadas sind herzhafte Teigtaschen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Garnelen, Tomaten und Kräutern – ein beliebtes Gericht der lateinamerikanischen Küche. Sie werden goldbraun gebacken und eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder Vorspeise.
Shrimp Creole
Shrimp Creole ist ein klassisches Gericht aus Louisiana, bei dem Garnelen in einer würzigen, pikanten Tomatensauce gegart und typischerweise auf Reis serviert werden.
Klassischer Shrimp-Cocktail
Der klassische Shrimp-Cocktail ist eine gekühlte Vorspeise mit zarten pochierten Garnelen, die mit einer würzigen Cocktailsauce serviert werden – ein beliebter Starter der amerikanischen Küche.
Shrimps-Cocktail
Shrimps-Cocktail ist eine beliebte mexikanische Vorspeise mit gekochten Shrimps in einer würzigen Tomatensauce mit frischem Gemüse und Kräutern, kalt serviert.
Garnelen-Ceviche
Garnelen-Ceviche ist ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht, bei dem Garnelen in frischem Limettensaft mariniert und mit frischem Gemüse und Kräutern vermischt werden – eine erfrischende und aromatische Vorspeise.
Low Country Shrimp Boil
Low Country Shrimp Boil ist ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden mit Garnelen, Wurst, Kartoffeln und Maiskolben, die gemeinsam gekocht und mit einer würzigen Knoblauchbuttersauce serviert werden. Es ist ein geselliges Festessen, das an der Küste des Südostens der USA sehr beliebt ist.
Garnelen-Bisque auf Italienische Art
Eine Garnelen-Bisque im italienischen Stil, die eine kräftige Krustentierbrühe mit cremigem Reis und frischem Basilikum vereint. Das Ergebnis ist eine samtig-glatte Meeresfrüchtesuppe mit einer feinen Note von Tomate und Weißwein.
Shrimp Açorda (Portugiesische Brot-Garnelen-Suppe)
Shrimp Açorda ist eine traditionelle portugiesische Brotsuppe, die mit Garnelen, Knoblauch und frischen Kräutern verfeinert wird und ein wohltuendes, aromatisches Gericht ergibt.
Garnelen-Alfredo-Pasta
Garnelen-Alfredo-Pasta ist ein reichhaltiges und cremiges italienisch-amerikanisches Gericht mit zarten Garnelen, die zusammen mit Fettuccine in einer buttrigen Parmesan-Sahnesauce serviert werden.
Hähnchen in Guajillo-Chilisauce
Zart gezupftes Hähnchen in einer würzigen Guajillo-Chilisauce – ein beliebtes mexikanisches Gericht, das sich hervorragend als Taco-Füllung oder Beilage zu Reis eignet.