Garnelen in Tomatensauce Rezept
Ein einfaches und aromatisches Gericht mit Garnelen in einer würzigen Tomatensauce – perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Garnelen in Tomatensauce
- 1
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gehackten Knoblauch hinzugeben und etwa 1 Minute anschwitzen, bis er duftet.
1 Min. - 3
Gehackte Zwiebel dazugeben und 3–4 Minuten glasig dünsten.
4 Min. - 4
Gehackte Tomaten unterrühren und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
10 Min. - 5
Die Sauce mit Salz, schwarzem Pfeffer und nach Belieben einer Prise Chiliflocken würzen.
- 6
Geschälte und entdarmte Garnelen in die Tomatensauce geben.
- 7
Die Garnelen in der Sauce 4–5 Minuten garen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
5 Min. - 8
Frisch gehackte Petersilie unterrühren und noch eine weitere Minute köcheln lassen.
1 Min. - 9
Heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Garnelen in Tomatensauce
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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