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Hier findest du unsere gesamte Sammlung erprobter Rezepte – von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Anlässen. Alle Kochrezepte sind übersichtlich strukturiert, werbefrei und auf den Punkt gebracht.
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Süßkartoffel-Ingwer-Suppe
Eine wärmende und cremige Süßkartoffelsuppe mit dem würzigen Aroma von frischem Ingwer – ideal als gehaltvoller Starter oder leichte Mahlzeit.
Süßkartoffel-Feta-Auflauf
Ein einfacher Auflauf aus geschichteten Süßkartoffelscheiben und würzigem Feta-Käse, mit Olivenöl beträufelt und goldbraun gebacken. Dieser herzhafte und aromatische vegetarische Auflauf ist unkompliziert zuzubereiten und für verschiedene Ernährungsweisen geeignet.
Süßkartoffelreis
Süßkartoffelreis ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht aus zartem Reis und würfelförmigen Süßkartoffeln, verfeinert mit Knoblauch und Zwiebeln – ideal als sättigendes vegetarisches Hauptgericht.
Süßkartoffelpudding
Süßkartoffelpudding ist ein cremiges, würziges Dessert, das aus gekochten Süßkartoffeln mit Milch, Zucker und Gewürzen zubereitet und mit Ei sanft gebunden wird – ein samtiges und wohltuendes Dessert, das in vielen Küchen der Welt beliebt ist.
Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein traditionelles Dessert aus dem Süden der USA, das aus püriertem Süßkartoffeln mit Gewürzen besteht und in einem Mürbeteigboden gebacken wird.
Süßkartoffel Mont Blanc
Süßkartoffel Mont Blanc ist eine kreative Abwandlung des klassischen französischen Mont-Blanc-Desserts. Dabei wird gewürztes Süßkartoffelpüree in kastanienähnlicher Form auf Baiser gespritzt und mit Vanille und Zimt verfeinert.
Süßkartoffel-Küchlein
Süßkartoffel-Küchlein sind knusprige, leicht gesüßte Bratschnittchen aus geraspelten Süßkartoffeln, Mehl und Gewürzen – ein beliebter Snack oder Appetithappen.
Süßkartoffel-Pommes
Süßkartoffel-Pommes sind eine gesündere Variante der klassischen Pommes frites – knusprig gebackene Süßkartoffelstäbchen, gewürzt mit einfachen Gewürzen.
Süßkartoffelauflauf
Ein klassischer amerikanischer Süßkartoffelauflauf mit einer buttrigen Pekannuss-Braunzucker-Kruste – perfekt als herzhaft-süße Beilage.
Süßkartoffelbrot
Süßkartoffelbrot ist ein saftiges, aromatisches Schnellbrot aus pürierter Süßkartoffel und wärmenden Gewürzen – perfekt als wohlige Nachspeise oder Snack.
Süße Flammkuchen (Elsässischer süßer Flammkuchen)
Süßer Flammkuchen ist ein traditionelles elsässisches Gericht – ein dünner, knuspriger Fladen mit einer gesüßten Crème-fraîche-Basis und frischen Apfelscheiben, verfeinert mit Zimt.
Süße Eiernudeln
Süße Eiernudeln sind ein einfaches und wohltuendes Gericht aus zarten Eiernudeln, die leicht mit Butter und Zucker überzogen werden und so einen feinen süßen Geschmack bekommen. Sie werden häufig als Beilage oder leichtes Dessert genossen.