Tacos de Chuleta (Schweinekotelett-Tacos) Rezept
Tacos de Chuleta sind traditionelle mexikanische Schweinekotelett-Tacos mit gewürzten Schweinestreifen, serviert auf Maistortillas mit Zwiebeln, Koriander und frischem Limettensaft – ein authentisches und aromatisches Streetfood-Erlebnis.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Tacos de Chuleta (Schweinekotelett-Tacos)
- 1
Das Schweinekotelett in dünne Streifen von etwa 1,5 cm Breite schneiden.
- 2
Die Schweinestreifen in einer Schüssel mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
- 3
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Die Schweinestreifen in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- 5
In der Zwischenzeit die Maistortillas in einer trockenen Pfanne oder der Mikrowelle erwärmen, bis sie geschmeidig sind.
- 6
Zum Belegen der Tacos jeweils eine Portion der gebratenen Schweinestreifen auf eine Tortilla geben.
- 7
Mit gehackten Zwiebeln, gehacktem Koriander und einem Spritzer frischem Limettensaft toppen.
- 8
Nach Belieben mit Salsa als Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
14 g
Bewertungen (11)
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Geht so. Geschmacklich noch Luft nach oben.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Braucht deutlich mehr Würze.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Deine Bewertung
Dir hat das Tacos de Chuleta (Schweinekotelett-Tacos) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.