Tacos de Chicharrón Prensado (Tacos mit gepresstem Schweineknusper) Rezept
Tacos de Chicharrón Prensado sind traditionelle mexikanische Tacos mit knusprigem, gepresstem Schweineknusper auf warmen Maistortillas, belegt mit frischer Zwiebel und Koriander – dazu werden Limette und Salsa gereicht.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tacos de Chicharrón Prensado (Tacos mit gepresstem Schweineknusper)
- 1
Den gepressten Schweineknusper in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er knusprig und durchgewärmt ist.
- 2
Die Maistortillas in einer separaten Pfanne oder auf einer Grillplatte erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
- 3
Zwiebel und Koriander fein hacken.
- 4
Die Tacos zusammenstellen, indem eine großzügige Portion des erhitzten Chicharrón Prensado auf jede Tortilla gegeben wird.
- 5
Das Fleisch nach Belieben mit gehackter Zwiebel und Koriander belegen.
- 6
Mit Limettenspalten und einer Salsa nach Wahl servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
28 g
Bewertungen (3)
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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