Tacos de Chorizo (Chorizo-Tacos) Rezept
Tacos de Chorizo sind ein traditionelles mexikanisches Streetfood mit würzigem gebratenem Chorizo-Würstchen auf warmen Maistortillas, verfeinert mit frischer Zwiebel, Koriander und einem Spritzer Limette für ein intensives Geschmackserlebnis.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tacos de Chorizo (Chorizo-Tacos)
- 1
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Chorizo hineinbröckeln, dann etwa 8 Minuten braten, bis sie durchgegart und leicht gebräunt ist.
- 2
Die Maistortillas in einer sauberen Pfanne oder auf einem Grill von jeder Seite etwa 30 Sekunden erwärmen, bis sie weich und geschmeidig sind.
- 3
Die weiße Zwiebel und den Koriander fein hacken und jeweils in kleine Schälchen zum Belegen geben.
- 4
Die fertig gebratene Chorizo auf die warmen Tortillas verteilen.
- 5
Die Chorizo mit gehackter Zwiebel und Koriander belegen.
- 6
Sofort mit Limettenspalten servieren, damit man sie über die Tacos auspressen kann.
- 7
Nach Belieben Salsa oder gewürfelte Avocado für noch mehr Geschmack hinzufügen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
20 g
Bewertungen (11)
Braucht deutlich mehr Würze.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
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