Bunte Streusel
Colored sprinkle
Bunte Streusel sind längliche oder runde Zuckerdekore in verschiedenen Farben, die zum Verzieren von Backwaren und Desserts eingesetzt werden. Sie bestehen meist aus Zucker, Stärke, Pflanzenöl und Lebensmittelfarben und haben einen einfachen, süßen Geschmack. In der Backstube sind sie ein unverzichtbares Dekorationsmittel für Torten, Cupcakes, Kekse und Donuts. Besonders bei Kindergeburtstagstorten und festlichen Anlässen sorgen sie für bunte Farbakzente. Streusel sind in nahezu jedem Supermarkt im Backzutaten-Regal erhältlich.
Nährwerte pro 100g Bunte Streusel
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 408 kcal |
| Protein | 0.2 g |
| Fett | 1.8 g |
| davon gesättigt | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 96.2 g |
| davon Zucker | 92.1 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Wasser | 1.3 g |
| Vitamin D | 0.0 µg |
| Vitamin E | 0.0 mg |
| Vitamin B1 | 0.00 mg |
| Vitamin B2 | 0.00 mg |
| Vitamin B6 | 4 µg |
| Niacin | 0.0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Kalium | 28 mg |
| Calcium | 2 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Phosphor | 8 mg |
| Eisen | 0.6 mg |
| Zink | 0.1 mg |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, 2025)
Rezepte mit Bunte Streusel
Struffoli (Italienische Honig-Teigbällchen)
Struffoli sind kleine, in Honig getauchte frittierte Teigbällchen aus Italien, die traditionell zu Weihnachten serviert werden. Sie werden mit bunten Streuseln und kandiertem Obst festlich dekoriert.
Streusel-Kekse (Galletas De Gragea)
Streusel-Kekse, auch Galletas de Gragea genannt, sind traditionelle mexikanische Festtagskekse, die mit bunten Zuckerstreuseln dekoriert werden – perfekt für besondere Anlässe oder einfach als fröhliche Nascherei.
Pignolata Messinese (Sizilianische Pignolata)
Pignolata Messinese ist ein traditionelles sizilianisches Dessert aus frittierten Teigbällchen, die mit warmem Honig und Zitronensaft überzogen werden. Oft mit Mandeln und bunten Streuseln garniert, besticht es durch seine süße und klebrige Konsistenz.
Funfetti Geburtstagskuchen
Funfetti Geburtstagskuchen ist ein saftiger Vanillekuchen mit bunten Streuseln, gekrönt von cremigem Vanille-Buttercreme-Frosting und noch mehr Streuseln für eine festliche Feier.
Fantakuchen
Dieser Blechkuchen aus lockerem Limo-Rührteig ist ein bewährter Klassiker für jede Gelegenheit. Der Teig wird mit Fanta angerührt, was ihm eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Ein cremiger Zuckerguss aus Orangenlimo und bunte Streusel sorgen für den letzten Schliff.