Fantakuchen Rezept
Dieser Blechkuchen aus lockerem Limo-Rührteig ist ein bewährter Klassiker für jede Gelegenheit. Der Teig wird mit Fanta angerührt, was ihm eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Ein cremiger Zuckerguss aus Orangenlimo und bunte Streusel sorgen für den letzten Schliff.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
1
Zubereitung Fantakuchen
- 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.
- 2
Zucker und Vanillezucker mit den Eiern schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Öl und Fanta hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- 3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen 20 Minuten backen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
20 Min. - 4
Puderzucker mit Orangenlimo zu einem cremigen Zuckerguss verrühren, gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und mit Streuseln bestreuen. Den Guss fest werden lassen.
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