Weiches Hot-Dog-Brötchen
Soft hot dog bun
Das weiche Hot-Dog-Brötchen ist ein längliches, fluffiges Hefebrötchen, das speziell als Hülle für Hot Dogs entwickelt wurde und seinen Ursprung in der amerikanischen Imbisskultur hat. Es zeichnet sich durch eine besonders weiche, leicht süßliche Krume und eine zarte Kruste aus, die beim Beißen kaum Widerstand bietet. Der milde Eigengeschmack macht es zum perfekten Begleiter für Würstchen, Saucen und Toppings aller Art. Neben dem klassischen Hot Dog eignet es sich auch für andere Sandwichfüllungen wie Pulled Pork oder Lobster Roll. In Deutschland ist es vor allem auf Grillpartys und an Imbissständen beliebt.
Nährwerte pro 100g Weiches Hot-Dog-Brötchen
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 231 kcal |
| Protein | 9.6 g |
| Fett | 13.3 g |
| davon gesättigt | 2.6 g |
| Kohlenhydrate | 17.1 g |
| davon Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Wasser | 54.1 g |
| Vitamin A | 5 µg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin K | 3 µg |
| Vitamin B1 | 0.14 mg |
| Vitamin B2 | 0.15 mg |
| Vitamin B6 | 122 µg |
| Vitamin B12 | 0.1 µg |
| Vitamin C | 11.0 mg |
| Folsäure | 15 µg |
| Niacin | 1.7 mg |
| Natrium | 800 mg |
| Kalium | 173 mg |
| Calcium | 30 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Phosphor | 111 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Zink | 0.8 mg |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, 2025)
Rezepte mit Weiches Hot-Dog-Brötchen
New Yorker Dirty Water Dog
Der New Yorker Dirty Water Dog ist ein klassischer Hot Dog im Straßenküchen-Stil, der in gewürztem Wasser gekocht und traditionell mit gehackten Zwiebeln, Senf und Selleriesalz serviert wird. Er ist ein beliebter Klassiker, der für seine einfache und dennoch aromatische Zubereitung bekannt ist.
Hot Dog Klassiker nach Ballpark-Art
Klassischer amerikanischer Hot Dog nach Ballpark-Art, serviert im Brötchen mit Senf, Ketchup und optionalen traditionellen Toppings wie Zwiebeln, Relish und Sauerkraut.
Coney Island Hot Dog
Der Coney Island Hot Dog ist ein amerikanischer Klassiker: Eine Rindswurst im weichen Brötchen, belegt mit einer würzigen Chili-Fleischsauce, Senf und Käse – inspiriert vom legendären Coney-Island-Stil.
Chili Cheese Dog
Ein klassisches amerikanisches Fast-Food-Gericht: ein gegrilltes Würstchen im weichen Brötchen, belegt mit warmem Chili und zerlaufenem Cheddar-Käse.