Hoagie-Brötchen
Hoagie roll
Das Hoagie-Brötchen ist ein längliches, weiches Weizenbrot aus der amerikanischen Küche, das vor allem in der Region Philadelphia seinen Ursprung hat. Es ist außen leicht knusprig und innen weich und luftig, was es ideal als Träger für üppige Sandwiches macht. Der Name stammt vermutlich von den Arbeitern auf Hog Island in Philadelphia, die ihre Mahlzeiten in diesen Broten transportierten. Es wird klassischerweise für das gleichnamige Hoagie-Sandwich verwendet, das mit Aufschnitt, Käse, Gemüse und Soßen belegt wird. In Deutschland ist es am ehesten mit einem Baguette oder Submarine-Brötchen vergleichbar.
Rezepte mit Hoagie-Brötchen
Philly Hoagie
Der Philly Hoagie ist ein klassisches Sandwich aus Philadelphia, belegt mit italienischen Aufschnittspezialitäten, Käse, frischem Gemüse und einem würzigen Dressing in einem weichen Hoagie-Brötchen.
Philly Cheesesteak Sandwich
Ein klassisches amerikanisches Sandwich aus Philadelphia mit dünn aufgeschnittenem Ribeye-Steak, angebratenen Zwiebeln und Paprika, geschmolzenem Provolone-Käse, serviert in einem weichen Hoagie-Brötchen.
Philadelphia Hoagie
Der Philadelphia Hoagie ist ein klassisches amerikanisches Sandwich aus Philadelphia, belegt mit italienischen Aufschnitt-Sorten, Provolone-Käse, frischem Gemüse sowie einem Schuss Öl und Essig auf einem weichen Hoagie-Brötchen.
Klassisches Submarine Sandwich
Klassisches Submarine Sandwich mit mehreren Lagen Aufschnitt, Käse und frischem Gemüse, serviert in einem langen Brötchen und verfeinert mit Mayonnaise und Gewürzen.
Cheesesteak Hoagie
Ein klassisches amerikanisches Sandwich mit dünn aufgeschnittenem Ribeye-Steak, angebraten mit Zwiebeln und grüner Paprika, überbacken mit geschmolzenem Provolone-Käse in einem weichen Hoagie-Brötchen.