Revani Grießkuchen im Zuckersirup Rezept

Zubereitung Revani Grießkuchen im Zuckersirup

1. 1

   Den Ofen auf 180°C vorheizen.

2. 2

   Eier und Zucker in einer Rührschüssel cremig und hell aufschlagen.

3. 3

   Joghurt und Pflanzenöl zur Eiermasse geben und alles gut verrühren.

4. 4

   Grieß, Weizenmehl, Backpulver und Natron zusammen sieben und anschließend nach und nach unter die feuchten Zutaten heben, bis ein glatter Teig entsteht.

5. 5

   Den Teig in eine gefettete Backform füllen und die Oberfläche glatt streichen.

6. 6

   Im vorgeheizten Ofen etwa 30–35 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen in der Mitte sauber herauskommt.

7. 7

   Während der Kuchen backt, den Sirup zubereiten: Wasser, Zucker und Zitronenscheiben in einem Topf zusammen aufkochen.

8. 8

   Den Sirup kurz aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

9. 9

   Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und den heißen Sirup sofort gleichmäßig über den noch warmen Kuchen gießen.

10. 10

    Den Kuchen vollständig im Sirup einziehen lassen und auskühlen lassen, bevor er in Stücke geschnitten und serviert wird.