La Merced Fest Barcelona Feier Rezept
Die La Merced Fest Barcelona Feier vereint traditionelle katalanische Gerichte wie Botifarra-Wurst mit Bohnen, einen herzhaften katalanischen Eintopf und süße Mandel-Panellets – der perfekte Ausdruck des festlichen Geistes von Barcelonas La-Merced-Fest.
Zubereitungszeit gesamt
2 Std. 10 Min.
Vorbereitung
40 Min.
Kochen
1 Std. 30 Min.
Portionen
4
Zubereitung La Merced Fest Barcelona Feier
- 1
Die traditionellen Zutaten und Dekorationen für das La-Merced-Fest vorbereiten, mit Fokus auf herzhafte und süße katalanische Gerichte.
- 2
"Botifarra amb Mongetes" (katalanische Wurst mit Bohnen) zubereiten: Die Botifarra-Wurst grillen und auf einem Bett aus weißen Bohnen anrichten, die zuvor mit Knoblauch und Kräutern gegart wurden.
25 Min. - 3
"Escudella i Carn d'Olla" zubereiten – einen herzhaften katalanischen Eintopf mit Fleisch, Gemüse und Nudeln, der zu festlichen Anlässen besonders beliebt ist.
60 Min. - 4
"Panellets" backen: kleine katalanische Mandel-Pinienkern-Köstlichkeiten, die mit Pinienkernen bedeckt und goldbraun gebacken werden – ein typisches Festtagsgebäck.
20 Min. - 5
Alle Gerichte zusammen mit einem lokalen katalanischen Wein anrichten und die traditionellen Aromen des La-Merced-Festes in Barcelona genießen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen La Merced Fest Barcelona Feier
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (10)
Genau das, was ich gesucht habe! Einfach, schnell und richtig gut.
Richtig lecker geworden! Mein Partner, der sonst sehr wählerisch ist, fand es auch klasse.
Meine Schwiegermutter ist eine sehr kritische Esserin, aber selbst sie war begeistert. Das sagt einiges! Die Zubereitung war absolut machbar, auch wenn man kein Sternekoch ist. Danke für dieses tolle Rezept.
Gestern zum ersten Mal ausprobiert und direkt verliebt! Die Gewürzkombi ist genau richtig, nicht zu viel und nicht zu wenig. Habe es mit frischen Kräutern aus dem Garten ergänzt, das passte perfekt dazu.
Hatte erst Bedenken wegen der ungewöhnlichen Zutatenkombination, aber es hat sich absolut gelohnt. Sehr kreativ!
Sieht auf dem Foto besser aus als in Wirklichkeit. Geschmacklich war es trotzdem solide, nur die Optik hat nicht ganz hingehauen.
Schon zum dritten Mal nachgekocht, wird jedes Mal besser. Absolut empfehlenswert!
Geschmacklich eine Enttäuschung. Die Mengenangaben stimmen meiner Meinung nach nicht, es war viel zu salzig.
Die Anleitung war super verständlich, auch für Anfänger geeignet. Ergebnis war ein Traum.
Deine Bewertung
Dir hat das La Merced Fest Barcelona Feier Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.