Hähnchen-Gemüse-Eintopf (Sebzeli Tavuk Güveç) Rezept

Zubereitung Hähnchen-Gemüse-Eintopf (Sebzeli Tavuk Güveç)

1. 1

   Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

   10 Min.
2. 2

   Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. 3

   Zwiebel, Knoblauch, Tomate, grüne Paprika und Karotte in kleine Stücke schneiden.

4. 4

   Olivenöl in einem großen ofenfesten Topf oder einer Auflaufform bei mittlerer Hitze erhitzen.

5. 5

   Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.

   3 Min.
6. 6

   Die Hähnchenstücke hinzugeben und von allen Seiten leicht anbraten.

   5 Min.
7. 7

   Karotte, grüne Paprika, Tomate und gewürfelte Kartoffeln in den Topf geben und alles gut vermischen.

8. 8

   Paprikapulver und Oregano einstreuen, dann nach Geschmack salzen und pfeffern.

9. 9

   So viel Hühnerbrühe angießen, dass die Zutaten zur Hälfte bedeckt sind.

10. 10

    Den Topf mit einem Deckel oder Alufolie abdecken und in den vorgeheizten Ofen stellen.

11. 11

    45 Minuten backen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart und das Gemüse weich ist.

    45 Min.
12. 12

    Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.