Gemischter Kompositssalat Rezept
Ein frischer und bunter gemischter Salat mit verschiedenen Gemüsesorten, Thunfisch, hartgekochten Eiern und einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing – eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gemischter Kompositssalat
- 1
Alle Salatblätter gründlich waschen und trocken schleudern.
- 2
Salat, Tomate, Gurke, Paprika und Karotte in mundgerechte Stücke schneiden und in einzelnen Abschnitten auf einer großen Servierplatte anrichten.
- 3
Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden und dekorativ auf dem Gemüse verteilen.
- 4
Den Dosenthunfisch abtropfen lassen und in Flocken über den Salat geben.
- 5
Oliven und Avocadoscheiben in separaten Abschnitten anrichten, um Abwechslung zu schaffen.
- 6
Den zerbröckelten Feta-Käse gleichmäßig über den Salat streuen.
- 7
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem einfachen Dressing verrühren.
- 8
Das Dressing kurz vor dem Servieren gleichmäßig über den Salat träufeln.
- 9
Mit gehackter Petersilie garnieren, um frische Aromen und Farbe hinzuzufügen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gemischter Kompositssalat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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